一、兰州拉面说说
1、原材料：面200克，熟牛肉50克调味料：香菜4根，上汤200克重点提示：加入蒜蓉和香油，味道更佳。专家点评：开胃消食适合人群：一般人都可食用，尤其适合儿童食用。(做法)①将牛肉切片；香菜洗净，备用。②锅中烧水，水开将面煮熟，捞出沥干水分，盛入碗内，将牛肉放在面条上。③面碗内注入调制好的上汤，撒上香菜，即可食用。
2、一番数量和要求报过去之后你也不知道人家师傅是不是真的听见了，可师傅噼噼啪啪面甩的山响，得嘞，到跟前一碗都不会错，这分心有术的基本功不服都不行，不然人家师傅别混了。
3、这看似简单的“手抓羊肋条”可是下了功夫的！
4、本期责编：ForinZ
5、加上盐、花椒、孜然等各种调料，大火快攻而成！
6、牛肉面讲究“一清二白三红四绿”，“一清”是汤很清，“二白”是面白和萝卜白，“三红”是红色的辣子，“四绿”是绿油油的蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苗和辣子，让你垂涎三尺，食欲大开。
7、而这家位于长寿路巴黎春天的九葉，筹备了近半年，如今开业也快半年了，目前还未盈利。
8、少了一种，都会缺那么点味儿
9、会不会咬上去像吃面疙瘩？
10、有一个不起眼的门面——“嘻嘛香·兰州巷子”
11、就在百联又一城的后面那条马路，
12、思想观念在心中占巨主要位质，既是你家乡品牌。也认为不如你家乡的地道！回答你满意吗？牛肉面馆用面量巨大，外地不具备这么好的生产面的渠道，而长途运输会导致面的湿度增加，影响口感。茅台酒那么好，就有人喝不惯，嫌肉少的，你掏了几个钱要吃牛肉？拿钱来我给你加头牛你觉得在上海或广州做一碗兰州味的拉面会有人吃吗。
13、我们将会在17日与获奖用户联系，
14、向师傅要份“二细”，师傅端了两碗细面给你。这是真事。
15、以前听民谣，总觉得兰州是一座苦情城市。来了才发现他们更像是乐天派，活得潇洒自在。
16、每日煮入上百斤新鲜的牛肉，
17、原来是选了来自甘肃靖远羊羔，
18、但是，兰州阮经天告诉我「马子禄也就那样」，所以我放弃了。
19、全国60%至70%的兰州牛肉拉面店其实是青海人开的。兰州当地所有的面馆都叫“兰州牛肉面”，所以叫“兰州拉面”的都是假的，出了甘肃的兰州牛肉面基本上都是不地道的。小伙伴们想要吃正宗的兰州拉面，还是请打个“飞的”上兰州吃啊！
20、讲究的人，要吃一个头汤，刚开锅的汤味道最正，杂味最少，当然，也最清。汤越晚越浊，晚了也差不多卖完，所以兰州的牛肉面馆晚上一般都是不开门的。
二、兰州拉面的说说
1、100%美国进口Supima纯棉T
2、舌尖尖的名字虽然怪，但是在兰州是确有其店的，而且分店很多，生意也是很火爆。我们加在兰州住在天水路附近，那边就有一家，生意做的是非常红火，后来也在外地开始搞加盟模式。舌尖尖他们家的面很筋道，辣子也很香，汤味也很浓，美中不足是每次吃完都会觉得口干，在兰州的店吃完也是觉得口干，不知道是不是放了什么特殊的调料或者是其他什么东西，你们感受下，看看是不是楼主的嘴巴跑偏了。
3、不过以上都不重要，重要的是虽然在兰州东方宫并没有做的多么出名，但是在外地可真是遍地开花，不仅加盟店极速扩张，而且还拿到了“中国兰州牛肉拉面”这样响亮的名号。据说东方宫的老板是牛肉面的正宗传人，这点俺们小市民就不予置评了，他们家的牛肉面也算是味道不错的，无论是汤还是面还是辣子已经可以吃到兰州的味道了。不过他们家的牛肉并不香，而且过度的营销和市场拓展导致品质无法如汤的味道有时淡有时咸，面条也忽软忽硬的，好像完全是看心情的样子。游荡的糙汉子点评：
4、汤：★★★★肉：★★★面：★★★★辣椒：★★★
5、店内的杏皮茶，也很特别。
6、这宽面，入口更香！更劲道！
7、除了吃和男人，痴姐我这次竟也被城市景观吸引住了。
8、吃了手抓羊肉，就闻着烤羊肉串的香味，
9、清汤熬制需要牛骨、牛肉、全鸡和各种香料。
10、据说，兰州牛肉面原先是西北游牧民族招待高级宾客所用的风味食品，距今已有快200年的历史了。清朝初年，兰州有了第一家牛肉面馆，这家冠以“月阳楼”字号的牛肉面馆，所卖的碗装牛肉拉面仅供应官绅及富商。正宗的兰州牛肉面，是回族人马保子在1915年始创的。
11、这朴实的店家没有“花拳绣腿”
12、一碗牛肉面的要素：蒜苗，香菜，辣子
13、伴您体会生活中点点滴滴的温暖
14、薄宽，宽约15mm，筋道有弹性，富有嚼劲。而在九葉有9种面型可供选择。
15、哎呀！老妈牛奶鸡蛋醪糟还没吃呢！
16、一日傍晚，一个不能吃辣的朋友念叨着，在兰州旅行时吃过那里的牛肉面，那辣子好香，回来后就开始想念，就直接带他去了九葉。
17、吸饱了浓浓的汤头，吃起来带劲的狠，
18、老狼/张玮玮/李志《金城兰州》
19、到了晚上，我们去雁滩看夜景。整座城市灯火通明，黄河大桥金色的倒影映在水面上，在夜里展示着它的华丽。
20、比起以往上海人爱吃的细圆面条，
三、兰州拉面的宣传语
1、兰州阮经天给我解释了一堆骂人的话，我听了却只想笑。他们的语言天生幽默，好像打心底就不存在恶意。
2、每一个离开家乡的人，都会想念家乡的味道；
3、这款饮品天然无添加，是一款非常开胃的健康饮品。
4、肥瘦相间得当的羊肋条，吃起来软糯多汁，
5、但是配料和酱料就不行了，一吃就知道是放了很多味精。
6、之后放弃提前做面的方式，改成现场拉制；又改良了汤，终于熬制了醇香的秘制牛肉汤。
7、这个汤底，花了近半年的时间调整汤的口味，才有现在的味道。
8、兰州正宗牛肉拉面(维新路)地址：韶关南雄市维新路4号，这个是味道比较好的，比较正宗的拉面。如果您觉得正确或者采纳的话，麻烦给我好评哦，谢谢。
9、我们驱车“直捣黄龙”，五角场走起！
10、你要知道，这拉面可是中华民族的传统手艺！
11、在兰州，最让痴姐我印象深刻的，除了兰州牛肉面，还有兰州男人。
12、听说只有嘻嘛香家才能吃到这碗正宗的灰豆子，
13、兰州男人，个个都长了一张不受欺负的脸。
14、可不是细细长长的就叫面条，
15、兰州拉面的文化兰州拉面的做法兰州拉面的文化可计量性：拉面虽说是手工制作，但长期以来的经验和行业默契保证了每碗面的计量标准，面的净重量在250克左右
16、兰州方言，一般形容人能干磊落，不同语境下也可以指食物非常美味。
17、因为是现场手工拉面，顾客完全可以根据喜好，或粗或细。
18、眼前的这位高先生，当谈及兰州牛肉面，你可以看到他眼中的光芒。
19、经常可以看到兰州人在黄河边攒帮子，嗑瓜子。他们喜欢嗑大板瓜子，这种瓜子又软又潮，只有当地人嗑得惯，他们还管这种瓜子叫兰州大片。
20、兰州人，基本每天都要吃一碗拉面
四、兰州拉面的赞美词
1、除了日本人喜欢吃拉面以外，兰州拉面的味道也是无法抗拒的，不然也不可能在我国就那么的出门，所以在走出国门后，尤其是日本那种喜欢吃拉面的国家来说，有一个美味进入时，相信大部分人都无法抗拒吧。虽然日本的兰州拉面店铺并不多，但是这也是让拉面变成了一种稀有的物品，当天吃完就没得卖的了，只能压制嘴巴上的欲望，所以也为兰州拉面的成功打下了基础。
2、“拉”面“拉”面，手工为重。
3、思想观念在心中占巨主要位质，既是你家乡品牌。也认为不如你家乡的地道！回答你满意吗？牛肉面馆用面量巨大，外地不具备这么好的生产面的渠道，而长途运输会导致面的湿度增加，影响口感。茅台酒那么好，就有人喝不惯，嫌肉少的，你掏了几个钱要吃牛肉？拿钱来我给你加头牛你觉得在上海或广州做一碗兰州味的拉面会有人吃吗。
4、一开始还担心这么宽的面条，
5、用铁钎，可以更好的均匀加热，由于铁的导热性，让肉的内部也能高温烤熟，避免外熟内生的情况。
6、当我问我同学为什么的时候，差点被他打。
7、手工面条的口感与机制面条完全不同。在九葉，你可以透过玻璃看到厨房内面条在师父手中飞舞，很快的成了面型。面条在他们双手间像摆起的跳绳，节奏感十足。
8、高先生说，在兰州光面条的粗细、形状就可以分成10多种面型。
9、没吃过兰州牛肉面的人，根本不懂什么叫做筋道，每一口下去都能带给你温饱感。牛肉煮得酥烂入味，又香又软。牛骨熬制的清汤配上辣子油，辣而不烈。干三滴很。