一、上海人怎么过冬至
1、上海的冬至习俗也与北方有天壤之别
2、我们会吃桂圆红枣蹄髈，还会吃汤团等等
3、一会儿工夫外脆里嫩的油墩子就出锅了
4、更多的是在超市冰柜中的“龙凤”和“湾仔码头”
5、圆圆的汤团象征着举家团圆
6、上海人冬至日还有吃八宝粥的习惯，这个是听说来的，不知道准确不，不过吃赤豆糯米饭的风俗是有的，但是八宝饭是与赤豆糯米饭不一样的。
7、今天是24节气中的“冬至”。
8、让上海冬天的寒风将其阴干
9、小时候我还迷恋一种年糕的吃法
10、红烧肉也是主菜之老古说肉是节日才能吃的，祖先难得回来一次一定要让他们吃好吃饱。
11、不过在上海有一道很有意思的冬至进补美食，那就是甜蹄髈，对的，你没看错，就是用红枣桂圆银耳冰糖炖猪肘子，这可是冬至公认大补的食物，这么多东西一炖就是一大锅，又甜又腻，这是作为进补用的并不能当菜肴，每次吃就勺一碗出来。
12、话说冬至一般不是正日办，因为也是一个强调团圆的日子，放在节前的一个周末比较好，家人比较容易凑齐。而且一般办在中午，艳阳高照的时候，大敞房门，迎接祖先到来。
13、可能上海早期的宁波人比较多的原因
14、可惜现在又软又糯的年糕
15、对公司是非常有益的。承前，请立即将包柏
16、用布袋挂在晒台上滴去水份
17、冬至以后气血运行不畅或者肾阳虚的朋友，耳朵比较容易生冻疮。这个时候经常按摩耳朵，有助于肾脏的保健和气血的顺畅。
18、冬至，在阿拉上海人心里是个十分重要的民俗节日，在风俗上有“冬至大如年”的说法。
19、烘山芋总是不可或缺的美食
20、他们更喜欢制成羊糕后食用
二、上海人如何过冬至
1、相反，水饺在上海绝对是受欢迎的
2、今天0时28分——冬至
3、上海人过冬至节除了要吃汤圆、赤豆糯米饭，还要服膏方、喝补酒，外出的人要早点归家，相聚一起共叙天伦亲情。上海人还说，冬至时候晚上要早些回家。
4、一只刚出炉的烘山芋能给你带来多大的温暖
5、很多北方人忍受不了上海的冬天
6、羊肉的纯正是很多地方不可比拟的
7、上海人过冬至有祭祖扫墓的习俗。旧时上海人在冬至喝甜米酒，吃花糕、糯米粉汤圆之前，还要在桌子上把肉块垒起来祭奠祖宗。
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9、“要栗子的，还是红心的”
10、只有整个的果肉放进嘴里
11、让每个人都感受到家的幸福
12、考究点的人家这时还会煮一碗汤圆，毕竟拜冬至当天人会很齐，汤圆也正是象征团圆的吉祥美食。
13、只记得烧好的菜要回炉一下
14、上海，像全国其他地区的人群一样，在一些特殊传统节日，有着自己传承至今的习俗。我们不需要北方的饺子来掺一脚。
15、到了冬天，荠菜、冬笋上市了
16、除了汤圆，上海人冬至还会吃赤豆糯米饭
17、不信的话，各位吃客可以试试！
18、工作就会停滞不前。如果改善对他的待遇
19、当然烘山芋的美味也不可忽视
20、吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。而上海属南方，冬至吃汤圆。旧时上海人最讲究吃汤圆，大家在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
三、上海人怎么过冬天
1、冬至是个非常重要的节气，也是一个很重要的节日。冬至的日期是在每年的十二月二十二日或二十三日，它的由来和历法有着直接的关系。古有：“斗指戊，斯时阴气始至明，阳气之至，日行南至，北半球昼最短，夜最长也日短”、“日短至”之说，这段经文从阴阳学观点阐述了冬至的到来是阴气盛极而衰，阳气开始萌芽的时候，从天文学角度说明了昼夜长短变化的依据，明确指出：冬至这一天的白天是在一年中最短的一天，太阳几乎直射在南回归线上。过了冬至后，随着太阳直射的北移，白天的时间渐渐长起来。俗话说:吃了冬至饭，一天长一线。
2、猪肉及其肝、肾、肺等，蛋类、母鸡、鸭、豆腐等，芹菜、萝卜、桂圆、蘑菇类，蜂蜜、蜂乳等。
3、上海人过冬至还有祭祖扫墓的习俗。旧时上海人在赤冬至喝甜米酒，吃花糕、糯米粉汤圆之前，还要在桌子上把肉块垒起来祭奠祖宗。有点类似于清明，只不过清明时节，在上海是要吃青团的。也许每逢祭奠祖宗的时候，便会和鬼联系起来，于是便要人们早点回家了。
4、提耳尖：用双手捏住双耳上部耳轮，适量提拉耳尖，提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩，以微微发热为度。
5、其实说到水饺，在上海绝对是受欢迎的，看看如今遍布上海街头的“xx手工水饺”店就能明白上海人饺子的喜爱了。
6、卖烘山芋的小贩都会询问路人
7、旧时上海人在冬至除了园子还会喝甜米酒，吃花糕
8、以下截图为前几年冬至日截图：
9、冬至吃汤圆在江南尤为盛行。“汤圆”是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。
10、栗子的就是上海人讲的栗子山芋
11、这种粘稠的滋味只能存在记忆之中了
12、羊肉、牛肉及二者的内脏，狗肉，公鸡，鹅，海参，乌贼，鹿肉，大枣、核桃、扁豆，薯芋类，葱、蒜、韭、姜，蚕豆，小麦粉，酒类等。
13、苏州有藏书，上海有崇明
14、上海人冬至日还有吃八宝粥的习惯，这个是听说来的，不知道准确不，不过吃赤豆糯米饭的风俗是有的，但是八宝饭是与赤豆糯米饭不一样的。传说，上古时候有一位共工氏，他的儿子不学无术，而且作恶多端，后来死于冬至这一天，死后还要变成疫鬼来祸害人，不过，此鬼最怕赤豆了，于是人们纷纷在冬至这一天来煮赤豆饭吃，借以来驱鬼避邪，防灾去病。
15、就像日本渔市场的金枪鱼秀一样
16、上海人冬天过冬至过春节是吃汤团的
17、在了解上海的冬至习俗之前
18、用石磨将浸过夜的糯米磨成浆
19、在到休息时间之前，都埋在工作之中，其他的家伙
20、南北差异是可以理解的，
四、上海人怎么过冬至的
1、但抛开风俗和饮食我们还是有相通之处的
2、又是一个囊括56个民族的大家庭
3、掀起一阵到底吃饺子还是吃汤圆的战争
4、君不见近十年来，属于上海本地的文化习俗正在被蚕食，大量的上海本土人文正在流失，在某些本地媒体的“尊尊教导”之下，越来越多的上海人忘记了原本的“上海腔调”。
5、还没买？那你可千万不要错过
6、冬至低至零下的严寒我们需要格力
7、汤圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。冬至，老上海人是最讲究吃汤圆的，亲人们聚在一起品尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆子，然后用肉块垒于盘中祭祖。
8、收到“冬至快乐”这样的信息，
9、上海人冬至不吃饺子，吃汤圆！“汤圆”是上海冬至必备的食品,汤圆也称汤团,冬至吃汤团又叫“冬至团”,因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意,以此寄寓对来年合家团圆的祈福。仅供参考！谢谢阅读！
10、肉承淡黄色，相对甜度较弱
11、记得小时候每家每户都自己包汤团
12、除了汤团，上海人冬至还会吃赤豆糯米饭
13、上海人在冬至可是有祭祖扫墓的习俗！
14、还有！千万别对你身边的上海朋友说
15、也要等到新出炉栗子的香甜
16、“一”小贩开炉时会像发令员那样指挥着
17、都在偷懒一直休息。包柏他对于职务与专门领域的知识
18、有点类似于清明，只不过清明时节，在上海是要吃青团的。也许每逢祭奠祖宗的时候，便会和鬼联系起来，于是便要人们早点回家了。
19、时间不长不短，不尴不尬
20、但如今“新长发”的生意似乎远不如前了
五、上海人怎样过冬
1、上海人冬至要吃汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”，民间有“吃了汤团大一岁”之说，冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团，古人有诗云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。冬至，是中国农历中一个重要的节气。它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21日~23日之间。今年体感上的寒冬似乎还未真正到来。每年的这个时候都是吃羊肉的好时节，或者也可以煮点红枣赤豆汤吃吃，补气养血哦。
2、而且还要在桌子上把肉块垒起来祭奠祖宗
3、“王家爷叔，5斤6两”
4、上海人吃糖炒栗子比较“刁”
5、工作绝对无法如期完成。不只如此，包柏他
6、但是冬至上海人真不吃水饺！
7、上海人买东西讲究阁闹猛
8、冬至过后各地都进入最寒冷的阶段，
9、你也能看到一些不去陵园的人在家附近的地上画个圈
10、试想一下，若干年后，当上海听不到上海话，当上海人家每每逢年过节都要上一盘热气腾腾的饺子的时候。
11、我有记忆开始每年都会办
12、我们竟然看见了各种“搬运”的文章，比如，
13、大家要祭奠亡灵，怀念故去的亲人。
14、大概就是对糖炒栗子美味的最好解释
15、需要一只鸡，还必须是一整只，鸡头不能切开，因为鸡头的意思就是聪明伶俐。
16、家里的长辈们有拜冬至一说，拜的就是家里的祖先。这其中大有规矩，从请祖先进门、就座、吃饭，到最后送走，都有讲究，包括后辈孝敬祖先们的“钱”，都不是普通扫墓给的“钱”这么简单。
17、而一个更可怕的事实也不容忽略，那就是，如今在上海的街头，上海话越来越少有耳闻了，上海宝宝说不来上海话这早已不是什么新闻。也许你会说，说话和吃饭是两回事。但是我要说，这根本就是一回事，语言和习俗同属人文，要感受一个地区的风土人情最好的办法就是听当地人说话，尝当地食物。
18、我老家冬至那天一定要吃饺子,否则会冻耳朵。那天如果要去饺子馆吃饭的话一定要提前去,否则不光没座位,就算有座位的也要等很久的。
19、这种方法的要义是“树八尺之表，夏至日，景长尺有五寸；冬至日，景长一丈三尺五寸”。据记载，周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年，也就是说，周公选取的是经土圭法测得的一年中“日影”最长的一天，为新的一年开始的日子。
20、一群小孩在旁边就傻傻地看着