一、做羊肉汤放什么菜好吃
1、可不管羊肉如何贵，到了冬至，羊肉汤还是得吃，这对爱吃羊肉汤的成都人来说，几乎已经是一种仪式。冬至日晚上，三官堂、小关庙这些羊肉一条街上，灯火升起人声鼎沸，汤锅里冒出的热气白烟在明黄灯光下显得格外温暖。
2、用了20年的牛杂配方做法
3、度娘上搜索“羊肉汤配菜”，联想结果就是“羊肉汤里放什么配菜好？”“羊肉汤配菜有哪些？”看来，吃货们的疑问总是相似的。
4、将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。
5、把羊肉和肥肉膘切小块儿，胡萝卜切粗条、红葱头切丁，羊肉先用酱油和料酒腌制半小时，冷藏。
6、原料：红枣、枸杞、羊肉。
7、炖羊肉时，牢记“2放1不放，2窍门”，羊汤不黑，肉质鲜嫩不腥膻！冬天，正是吃羊肉的好季节，羊肉不仅肥美鲜香，而且热量高，寒冷的天气里，喝上一碗热气腾腾的羊肉汤驱寒暖胃，一身的疲惫也随之而散，让人舒服至极。羊肉肉鲜嫩膻味重，炖汤又忌乱放料，所以羊肉汤要想炖的好喝，还是得掌握一些技巧。
8、大米提前用生油、盐和略高于米面的水浸泡至少30分钟。
9、30种手写配方17种点心做法
10、以下是研讨会的纪要(一本正经的胡说八道开始)
11、在这条街上，最让人意外惊喜是一种叫不上名字的小圆饼。一位大叔买了一大袋，见我好奇，他忍不住安利我“这个好吃，脆的”
12、不管炖羊肉还是牛肉，记住这“2个”技巧，肉质鲜嫩，没膻味，贼香贼香
13、把翻炒后的羊肉倒入高压锅中，适量水，少许料酒，大火烧开至上气，小火十五分钟关火。
14、当当、京东、亚马逊各网站有售
15、将南瓜，去皮去籽，洗净，切成小块，加入少量食用油、食盐和黑胡椒粉或辣椒粉(可选)，拌匀。
16、汁的配比原来我还放东古一品鲜，如果大家不介意多放一种酱油，那么就生抽20克，东古20克，香醋20克，花椒油10克这样来配，味道会更好。
17、锅中加油，小火加热。
18、胡萝卜炖羊肉，好吃不腻哦。做法：一斤羊肉，洗干净后放进铸铁锅炒干水分，炒出油，然后加没过羊肉的水煮滚，转小火慢慢煮40分钟，调味：加盐，糖，生抽老抽料酒，八角。40分钟后放入胡萝卜块，再炖15分钟即可！白萝卜炖羊肉！羊肉炖着吃就是要吃原汁原味的，但羊肉本来就多少带点膻味，并且炖出来的羊汤也特别油腻，使人难以下咽。
19、胡萝卜炖羊肉！胡萝卜大家都知道，含有丰富的维生素，所以对人体是特别健康的，因此。将胡萝卜与羊肉炖一起，简直是大补！二者相互结合，进入口腔，不断的刺激你的味蕾，让你欲罢不能！一定要用优质10月龄左右的绵羊肉制作，最好选择右玉羊肉，由于右玉的地理经纬度，植被覆盖率，以及地势崎岖不平，造就了在这个地方生长的羊肉肉质鲜嫩醇香，右玉羊肉曾被认定为地理标志性食品。
20、羊肉汤适合放一些凉性甘甜爽口的蔬菜。羊肉带有一股腥膻味，适宜放一些甘甜爽口的蔬菜来减弱这股味道，同时羊肉性温，搭配性凉的蔬菜还可中和性味，避免食用过多引起的上火现象。常见的凉性甘甜爽口的蔬菜有：黄瓜、白萝卜、冬瓜、生菜、油菜、慈姑、金针菇等。
二、羊肉汤用什么配菜
1、这锅汤羊肉的量很大，鲜味就是亮点。所以加味精只是锦上添花。而且我平时做菜也没有用味精的习惯，大多借助其他食物来提鲜。况且现在好多调料本身也都含味精，没有必要再重复加。
2、锅里放入适量水，加入姜、葱、泡椒，烧开
3、熟米饭，鸡蛋，小葱，油，盐，白胡椒粉
4、羊肉肉质细嫩，脂肪含量少，但是有一种很重的膻味，这种膻味主要原因就是羊肉的脂肪中含有石碳酸的成分，可脂肪又不能去掉，否则汤不鲜，味道差，于是很多人就会给羊肉汤中加入各种调料，想去除这种膻味，结果却适得其反，不仅膻味没去除，还破坏了汤的鲜味，那么怎样才能炖好羊肉汤呢？记好“2放1不放2窍门”，羊汤不黑，肉质鲜嫩不腥膻。
5、汤主料：羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克生姜1块
6、第三名颁给大白菜还是白萝卜？这个问题几乎快要让组委会变身全武行。其中一位白菜狂热爱好者几乎是跳着脚为大白菜打call。
7、热爱美食，新浪美食名博，细致入微的水瓶座，喜好美食摄影，喜好把玩儿老镜头，对光影美食在不断的追求中。
8、炖羊肉汤，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。炖羊肉汤，可以放点莲子心，有清心泻火的作用。炖羊肉汤，可以放一些海产品，如海带、海参等，也有温补脾肾的功效。炖羊肉汤，可以加入豆腐，能增添更多的蛋白质。炖羊肉汤，可以加入少刺或去刺的新鲜鱼片，营养价值更高，也适合脾胃稍嫌虚弱的老人、儿童食用。
9、调饺子馅，要牢记“2放2不放”，不管做什么馅，鲜嫩又多汁
10、夏天凉拌菜做法大全，5道凉拌菜做法，爽口开胃，夏天必备，简单易学
11、红薯叶虽然有营养，别直接下锅炒，教你一招，出锅又青又脆一盘不够吃
12、关注我们，一起寻找值得吃的味道
13、蔬菜焯水后，放入冷水降温。饭出锅时再放，色泽美观清脆爽口，如果直接放锅里焖，颜色变黄，口感发面。
14、但更特别是凉面，凉面竟然用的水叶子面，又薄又细，和过去我们常吃的放了各种黄瓜海带丝的凉面比，更加干爽。面上只包裹了薄薄的一层红油，吃完碗底都没有多余的调料，恰到好处。
15、走到后厨，终于知道了水酥是啥了。水酥其实就是当地人家家户户家中最爱做的一道菜，排骨洗净之后用蒜末酱油不停的“按摩”使其入味，最后再加入少许豆瓣，最后一个大绝招，就是当地产的红薯粉(粉末)。
16、经常用眼，眼睛疲劳多吃这个菜叶，很多人都给扔了，其实很营养
17、很多人都瞧不上的菜，却是“清肠高手”，帮你降火瘦肚子
18、成都博物馆|蓝顶|三圣乡|医院|跑步
19、“一冬羊肉，赛过几斤人参”
20、羊肉为冬季温补肉类的首选，证明你也是美食家。我推荐1当归生姜2红枣桂圆3肉苁蓉4附片5丁香。切记都要加葱段的炖汤，小火煨到汤白为准，食盐少许。羊肉不可与南瓜，醋，石菖蒲，半夏同用。忌用铜和砂锅。腰窝部位最好，肥瘦均匀。
三、羊肉汤放什么菜好吃?
1、1碗面粉2个鸡蛋，教你在家做发糕，比蒸馒头更简单，比蛋糕还要好吃
2、做法：红枣炖汤，羊肉切小块，先过水，把肉质里边的血水涤清去腥后下锅。汤不用炖得太久，有1小时左右就可以了，这样，羊肉吃起来味道不会太淡，肉质也不会变得粗糙。红枣有保护肝脏、增强体力的作用。
3、导演|李子剑文案|周周
4、一斤面粉应该放多少酵母呢？很多人整不明白，难怪总失败还有酸味
5、鲜羊腿肉500g，肥羊肉100g，盐10g，辣椒粉15g，孜然粉15g，孜然粒15g，油15ml
6、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
7、主打养生砂锅羊肉汤：需将骨髓熬出至汤汁变为奶白色，再加入具有滋补功效的中药材，最后调味去膻，方能成就这一锅养生滋补的神仙汤底。
8、就大内江这一言不合就降温升温的天气
9、这个菜简单，没太多说的，吃的就是一个清爽，羊肉当然是多一些一起煮更好吃了。
10、怪兽爸爱吃羊肉，所以一到超市就吵着要买羊肉，让我做麻辣羊汤，重温下他心底的温暖。据说麻辣羊汤也是他记忆中流恋的美好。就为了这个惊人的相似，果断拿了羊肉，回家琢磨做麻辣羊汤。让怪兽爸说说麻辣羊汤的特点，可他的回忆除了“麻辣”“好吃”之外，对做菜没什么实质性的帮助。所以我决定不管回忆，放弃百度，做自己想做的。没想到现实远比预期好，这个菜也一直被怪兽爸津津乐道，说这将又是我的一个招牌菜。今天老妈尝过也赞了句：“汤很好喝。”看似淡定，我却看到了她眉眼间一闪而过的惊艳。对于吃了几十年锡帮菜的老妈，这是个意外。意外一年多不见的闺女，厨艺渐长。哈哈，真喜欢这个意外。希望这碗汤能成为怪兽爸和老妈心底的另一个温暖。
11、再炖15分钟左右，让萝卜块能够更好地入味，加入适量的食盐、胡椒粉，搅拌均匀之后即可盛出装盘食用。
12、夏天不要放过此菜，每天炒一盘，腰不酸了，腿不软了，头也不昏了
13、确定烤箱的调温旋钮在“180度”；功能旋钮在“上下管加热”，将时间旋钮拨动至10分钟(或者按下“烘烤”键，通过“定时“键以及“时间/温度”的上下键把温度调整为180度、时间调整为10分钟)。将烤盘放入烤箱炉腔内，10分钟后，取出烤熟的羊肉串盛盘，即可食用。
14、把菠菜、黄豆芽、蕨菜、金针菇洗净切段，胡萝卜和香菇切丝，牛肉剁碎备用。
15、夏天不想吃油腻的，5道家常素菜做法，清淡美味，没肉也香，吃1个星期都不腻
16、黄金糕正宗的做法与配方
17、大米，腊肠，鸡蛋，西兰花，胡萝卜，油，盐，老抽，生抽
18、我怎么受得了这种安利？2块钱买了4个尝尝，口感很特别，外面特别脆，里面是柔软的蜂窝状，有点像发酵后的米糊加面粉炸的，很好吃，就是略微有点油腻。
19、将叉烧切成5毫米厚，蘑菇一分为二。
20、无论拌啥饺子馅，加入这3料，饺子肉馅鲜嫩多汁，贼香贼香
四、做羊肉汤放什么菜好吃窍门
1、肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉。羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。怀牛膝味苦酸，性平，有强筋骨，活血通经作用。此菜以羊肉为主料，配以多种中药，有健胸作用。女性胸部平坦、乳房凹干者多食此菜有益。
2、饺子馅怎么调最好吃？饭店不外传的调馅配方，做好这步骤，鲜嫩多汁，贼香贼香
3、配菜，对于汤锅来说不可或缺。
4、一本正经的胡说八道结束
5、8种猪蹄23种鱼13种老鸭汤
6、葱，盐，韭菜，酱油，羊肉，植物油，花椒水，鸡蛋，鸡精，十三香，姜，胡萝卜
7、水酥？这个名字听起来就让人好奇有神往，酥肉？但是又有水？云龙镇的幸福居农家乐为了解答了这个问题。
8、跳舞|眼镜店|婚礼|套套|私人造型|射箭
9、大家对羊肉都不陌生，羊肉是一种非常美味且滋补的食物。用来炖汤更是一绝，很多人炖羊肉汤的时候还喜欢在里面搭配一些其他的菜，那有什么菜放在羊肉汤里会更好吃呢？一起来了解下吧。炖羊肉汤，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。炖羊肉汤，可以放点莲子心，有清心泻火的作用。炖羊肉汤，可以放一些海产品，如海带、海参等，也有温补脾肾的功效。炖羊肉汤，可以加入豆腐，能增添更多的蛋白质。炖羊肉汤，可以加入少刺或去刺的新鲜鱼片，营养价值更高，也适合脾胃稍嫌虚弱的老人、儿童食用。
10、韭菜馅饺子怎么做才好吃？记住“3不放”，饺子鲜味足，味道好，贼香
11、红烧肉家常做法，记住“2不放2窍门”，口感软糯香甜，肥而不腻，一口一块满嘴香
12、调饺子馅料，“3放3不放”要牢记！不论调什么馅料都鲜嫩，贼香
13、一桌人吃过羊肉羊杂，再下一盘盘配菜，豌豆尖、油条、锅盔、大白菜、白萝卜、粉丝……“架势吃哦，不够再点！”
14、这两天所长放血给大家“发”大米，但是毕竟数量有限，不是所有人都能吃到好吃的大米，那当我手里的大米是普通的没有什么香气的米的时候，我怎么能用它来作出惊艳好吃的饭呢？今天给大家贡献几种你可能没试过但是很棒的吃法
15、烧鸭里面的精华不是鸭，是酸萝卜。酸萝卜和鸭子简直就是神仙伴侣，酸萝卜酸爽解掉了鸭子的油腻，谁都离不开谁。
16、羊肉量最好大些，这样汤才会浓郁。我之前也试过加一半的羊肉，汤的鲜美大打折扣。所以我还是果断加了这么多的羊肉。到最后，汤都喝完了，胡萝卜都吃完了，剩下多多的羊肉，第二天红烧了。
17、羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉，可消积滞、化痰热的作用。
18、植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀，之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀(一定要顺时针搅拌).
19、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干
20、羊肉炖汤，放什么菜比较好吃呢？
五、做羊肉汤放什么菜好吃呢
1、这边很难找到大青蒜，找到了也价格不菲，和羊肉同价。所以我用大葱代替了大青蒜。如果有大青蒜的话就最好了。
2、大葱猪肉包，不用提前发面，现做现蒸，面皮白胖软乎，馅儿汁儿足
3、简阳，开车一小时，一天打来回，非常值得再来，下次我一定要带着光明巷的烤兔，去鳌山公园的小山坡上，吹着小风喝啤酒，啃烤兔。
4、手擀面条做法，加盐加碱都不对。这2步才是关键，爽滑劲道特好吃
5、维秘|防霾口罩|轰趴馆|早起|包月鲜花
6、提供美食线索、留言评论、关注点赞
7、32种超好吃的早餐做法
8、10种口味发糕与10种面点
9、炖羊肉应放山楂、食盐、葱姜以及羊油4种料，但食盐需最后加入，这样羊肉汤才能足够香浓奶白。具体理由如下：
10、应该是肉类，做出来比较有味道。当然烧豆腐时放豆瓣酱，也会使原本没有味道的豆腐，香辣下饭收起
11、烧鸭油重，加了青辣椒和酸萝卜，鸭子肉非常结实，带骨头更是越啃越香。朋友说：带骨头的比纯肉好吃太多了。
12、地址：郑州市百福街和宏图街交叉口向北100米路东(?点击导航)
13、品牌公寓|深夜食堂|冷门景点|签证
14、鸭子我们也买了半只来尝尝，肉感确实要输大枣兔一大截。
15、炒至米饭粒粒干爽，加入盐，胡椒粉拌匀。葱花调味。
16、锅盔外号四川大饼，和油条在羊肉汤锅里的作用异曲同工，不过锅盔更扎实一些。有了它，吃完羊肉汤都不用再吃饭了。综合本地特色和省钱的角度，组委会决定让锅盔入选……至于为什么不是10道配菜而是推选了前6名，组委会的官方解释是——吃完这些你还不饱吗？！恩，我们一点也不随意。
17、在锅中加入少许的白酒，持续翻炒，使得羊肉的膻味得到抑制，再加入葱段和姜片爆香，时间大概持续三分钟左右。
18、面粉加水和成面团，(最好提前2小时和面)分割搓成长条，切成小剂子，压扁擀圆，包入饺子馅儿.
19、鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。分数次加入蛋液，中火继续翻炒。
20、“作为吃货来说，入秋第一件事就是进补，秋冬进补要数萝卜羊肉最滋补了，萝卜炖羊肉有荤有素还有汤，是一道非常营养美味的汤。萝卜炖羊肉做法非常简单，不用太多的调料，吃的就是原滋原味，我今天做的这个菜放了几个小泡椒，去腥效果非常好，肉好吃汤好喝，尤其更爱吃里面的萝卜。下面来看看具体做法吧。”
六、做羊肉汤放什么菜好吃
1、配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调和就成羊肉汤。
2、这个时候将焯过水的羊肉块放入锅中翻炒，炒出羊油，如果很多的话也需要倒出去。
3、对没吃过东西，我永远保持着好奇心，于是开了一个多小时，去了一个叫云龙的镇上。
4、选用新鲜的白萝卜，去掉头尾之后，将萝卜皮刮去，然后切成两厘米见方的滚刀块。
5、热锅冷油，下白米饭翻炒至粒粒松散。
6、卤鹅，肉质细腻，皮不肥不腻，但是也并不是特别惊艳。
7、胡椒粉是厨房常备的调味之胡椒粉可以开胃，增进人的食欲，但是胡椒粉分黑胡椒粉和白胡椒粉，这两种胡椒粉在口感味道上有很大的区别，黑胡椒的味道浓烈，辛香味足，白胡椒香味比较温和，辛辣味较轻，炖羊肉汤加入黑胡椒可以有效的解腥去腻，提升人的食欲，特别是冬天炖羊肉汤时加入黑胡椒，吃完后那种辛辣而香的味，让人全身有冒汗的感觉，身上暖呼呼的。
8、将羊肉和胡萝卜捞起。
9、食材：羊肉1斤。炖羊肉汤，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。炖羊肉汤，可以放点莲子心，有清心泻火的作用。炖羊肉汤，可以放一些海产品，如海带、海参等，也有温补脾肾的功效。炖羊肉汤，可以加入豆腐，能增添更多的蛋白质。炖羊肉汤，可以加入少刺或去刺的新鲜鱼片，营养价值更高，也适合脾胃稍嫌虚弱的老人、儿童食用。
10、超值福利！温暖整个冬日
11、手抓饭其实是伴着肉香比较清淡的饭，如果觉得味道清淡可以回锅再炒一下，会更香！
12、简阳在我的脑海中，就两个词：羊肉汤和海底捞。但在我的朋友L的眼中不是，她把简阳耍成了第二故乡。