一、包什么饺子好吃
1、首先肉馅要先调味，加食盐、生抽等调味料，搅拌上劲，这么做可以给肉馅提前入味，味道好吃着香，一般味调好了，肉馅的香味就出来了。而且提前调味，可以让肉馅加进更多的水，这样调好的肉馅更嫩。
2、红心嘛，我就不知道，没包过，不过我包过的有，萝卜白菜和瘦肉，自我感觉还蛮好吃的，你可以试下。收起
3、2/葱花加盐、五香粉、盐、香油，搅拌均匀
4、将四面的皮捏到中间，一个四角的饺子就形成了！
5、再加上小葱一起拌匀，加点鸡精或者味精。拌匀以后加小半碗水，用筷子顺时针搅拌。直到搅拌上劲。
6、加入大葱末，搅拌至肉糜有一定弹性。
7、肉饺子不同于素饺子，它本身是带有肉腥味的，那么我们就得想办法给肉馅去腥增香，才能做出香味足的饺子。
8、芹菜、猪肉糜(最好是用刀剁碎，有口感)、京葱、鸡蛋、生姜、面粉(或使用现成的饺子皮)、水。
9、先用汤匙搅动滚水锅中的水，然后将饺子放入锅中煮。
10、肉剁好以后，放碗里，放盐，放一个一蛋。
11、很多人吃素饺子的时候都喜欢吃韭菜鸡蛋的，但是如果你尝过韭黄馅的饺子，你也一定会爱上它的！因为韭黄根蒜黄特别的像，所以大家在买的时候一定要注意，不要买成蒜黄了，否则吃的时候就尴尬了！韭黄肉馅的饺子吃起来非常的多汁，没吃过的朋友今年不妨试试看！
12、直接在肉馅中加入盐会使得肉馅的水分析出，肉质就会变柴影响口感，所以建议不直接在肉馅中加盐。
13、烤箱190℃预热；
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15、肉泥100克，东古一品鲜酱油10克，盐6~10克，鸡粉5克，味精5克，味达美酱油5克，鸡精5克，蛋清一个，白胡椒粉3克，葱油30克，小苏打1～2克(小苏打可以以前喜欢包香菇青菜肉的，有一次包了韭菜鸡蛋虾皮黑木耳粉丝的，觉得特别鲜。饺子要好吃，佐料很重要。全素的放盐，鸡精，色拉油，生抽，五香粉，最后倒少许香油。如果肉馅的我还会加入老抽和蚝油。馅料：猪后腿肉500克，荠菜500克、鸡蛋1个，姜50克，大葱1根，花椒粉5克，蚝油10克，老抽5克，酱油10克，熟油20克。
16、紫菜和虾皮洗干净，紫菜撕碎；
17、肉馅搅拌上劲后，倒入芝麻油，花生油，花椒油，最后再倒入葱姜水，一直不停地搅拌啊，最后根据自己口味再加盐，搅拌到上劲状态。柔软多汁的肉馅就完成了，绝对流汁水。
18、食用油，这是最少的，是味道的关键。最好是洋葱油或其他成熟的油
19、再次将肉馅同一方向搅拌均匀，然后少量多次加入鱼汤，搅拌顺滑使肉馅充分吸收鱼汤。
20、问题一：请问老詹，如何调制饺子馅可以吃起来多汁鲜美？
二、包什么饺子好吃营养
1、第二种，大肚饺。这种饺子的包法可以说是最为简单的一种了，只需要将饺子皮对折，主要用上大拇指和食指来捏住饺子皮，就可以了。这种包法简单又好看，而且包起来速度也比较快，折褶的饺子包起来有些难度，这种饺子更容易一些，大多数人都能够很快上手。
2、猪肉和一般的蔬菜和在一起都是很好吃的：
3、还有下面这些最新的饺子包法，看了图文你会觉得很简单，无论大家在加家还是在外，都学起来吧，绝对值得！
4、地址：西工区唐宫路与芳林路交叉口(唐宫西路54)
5、有不少人说自己做的肉饺子欠缺香味，造成这个问题呢有很多原因，例如盐放的不够，味道淡了饺子不香；该放的没放，饺子味不好吃着不香；不该放的放了，饺子味道差也吃着不香，也就是说包饺子很有讲究不能乱来，稍微有些出错就会导致饺子难吃。
6、在包饺子时，人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到红糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子，吃到钱币则是财源不断。
7、先将中间部分对折后，然后用一只手的食指和大拇指捏住饺子的一边，再用另一只手捏住另一边同时使劲儿。捏的时候虎口保持虚空，腾出空来，让饺子肚子鼓出来。
8、10/锅内刷油，小火慢煎
9、11/两面金黄内里熟透，搞定✌️香酥可口
10、煮饺子的时候也是有技巧的，在水中放一颗大葱，等水开后再加点盐，再放饺子，这样煮出来的饺子不会粘而且很美味！
11、如果是考试的话，我建议饺子馅料的口感要丰富，味道要清单越吃越想吃最好是野菜的、我建议荠菜猪肉饺子，馅料是猪绞肉，荠菜末，炒过的胡萝卜丁，鸡蛋皮丝，木耳末
12、冬天我家吃得最多的就是猪肉白菜馅和猪肉大葱馅儿，猪肉白菜馅可以说是最经典的馅料了，因为冬天的白菜最好吃，用来包饺子的话鲜嫩多汁好吃，所以时常会用白菜来包饺子，很多人会说猪肉白菜馅儿饺子吃着比较的水，没有口感，那么怎么做猪肉白菜馅儿饺子才好吃呢，因为白菜的水分较多，处理不好的话在包的过程中会出水，吃着不好吃，所以在包猪肉白菜饺子的时候，可以先把白菜里面加一点油搅拌匀，这样可以锁住白菜的水分，再放盐的时候就不容易出水了。
13、韭菜馅儿饺子做起来就更加简单了，同样调馅儿的时候也是先不要放盐，避免韭菜出水，要先在切好的韭菜中加入适量的食用油，搅拌均匀，锁住韭菜的水分，这样在加入盐个时候就不容易出水了。还有在调馅儿的时候，家里有虾皮的话可以加一点虾皮或是虾仁进去，这样调成的馅料吃着会特别的鲜，韭菜鸡蛋馅应该是素馅里面最好吃的一种了。
14、豆角焯水，过凉，切碎，香葱切碎，姜磨泥；
15、猪肉大葱馅儿也非常好吃，在北方很常见的，特别是冬季，大量的大葱上市，可以用大葱来包饺子，吃着也特别鲜美。
16、...........................................
17、18岁时，我参军入伍离开家乡，除了魂牵梦绕的故乡让我怀念外，其中最难忘的还是妈妈包的酸菜馅饺子。后来军校毕业提干在城市安了家，每次家里吃饺子，我都会让爱人给我包酸菜馅的，刚开始吃不出妈妈包的味道，原来爱人认为酸菜馅饺子多放肉才好吃，可是肉多了酸菜味就淡了，自然没了儿时的感觉和妈妈的味道。后来再吃酸菜馅饺子时，妻子有意少放肉，多次中和勾兑饺子馅之后，终于，也吃上了妈妈的酸菜馅饺子味道。并且，妈妈包饺子时的感觉，吃起来的味道和一世的情感延续，在妻子身上得到了传承。
18、萝卜、韭菜、韭黄、芹菜、土豆的您一定没有试过，也不错就是把土豆切成小丁现在锅里轻炒一下加一些盐，十三香、味精、出锅再拌上肉、味道不错
19、小时候妈妈包的饺子最好吃，这个问题唤起了我儿时的回忆。
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三、饺子怎么包简单又好看
1、不要补充：没有补充的重组调味料，旧的烟熏调味料是第一个匆忙的，有必要补充，填充应该是合适的。重质味道的味道，如十三枚香，五香，胡椒粉，所有饺子的所有普通填充不添加，而这些东西必须严格。影响口味，烹饪葡萄酒，做饺子馅，没有必要加葡萄酒。
2、把剩下的饺子皮擀成薄片，煮熟后蘸上饺子料很好吃！
3、(答案就在今天的这道料理制作过程中哦)
4、生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油(或芝麻油)味精、食用油、芝麻。
5、鸡肉配香菇、胡萝卜做饺子馅包饺子好吃。做法：鸡胸脯，香菇，胡萝卜分别洗净，香菇切段，和2到3碗面备用；开水焯香菇；大概7分钟左右，香菇变软，捞出香菇挤干水分，切碎，胡萝卜切碎；同时，鸡肉放葱姜蒜一起剁碎，入味；将剁碎的鸡肉和香菇胡萝卜活馅，加入盐，老抽，蚝油，适量花椒粉，活匀，待用；擀皮、包饺子，成形；下沸水煮几分钟，饺子飘上来加两次凉水煮熟即可。
6、最后给肉馅里加蔬菜，丰富馅料的口感，蔬菜加入前要焯水或者杀水，也或者拌油，处理好了加入肉馅，这样一来不会导致馅料出水。
7、如果能在馅料中加入鸡蛋、香菇、木耳、蘑菇等食材，不但能提鲜，改善口感，还能使其更加均衡收起
8、牡蛎酱，无论是简单的填充还是肉，都会增加一些积分。
9、和豇豆末，木耳丝，混合均匀；
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11、木耳泡发切丝，鸡蛋摊皮切丝；
12、将煮好的饺子捞出放入成品盘中，再淋上芝麻油防止粘黏，撒上葱花即可。
13、▶(提醒)春节养花有讲究，这些绿植不宜养在室内
14、还有一种比较经典的饺子就是韭菜鸡蛋馅儿的了，韭菜鸡蛋馅儿饺子我家春季吃的比较多，因为春季的韭菜是最好吃也是最有营养的了，所以我经常会用韭菜来包饺子、烙韭菜盒子等。
15、现如今人们生活质量好了，吃饺子不再是难事，想吃就包，不用等到逢年过节。说到包饺子，最香的莫过于肉饺子，香气十足口感好，爱吃饺子的朋友，都愿意吃肉饺子。那么肉饺子要好吃，就要学会调馅，制作顺序搞错了或者调味料放错了，都会直接影响到肉饺子的味道，味道差了就难吃着香。
16、锅里放入适量色拉油，然后将鱼骨、鱼头和鱼皮倒进锅中煸出香气。然后加入适量滚水、清酒、盐，大火煨煮片刻。待熬成白汤后过滤掉鱼骨、鱼头和鱼皮，保留鱼汁备用。
17、肉馅在锅里放清水/高汤，烧开后，把多余的馅做成肉圆子放进去，放一些盐，烧熟后就是美味的清汤肉圆子。
18、如果说什么肉馅的饺子最香，那么香菇肉馅一定是排的上号的！香菇本身就味道浓郁，用来和肉搭配做饺子馅再合适不过了！做饺子馅的时候，干香菇和湿香菇都可以，但是干香菇可能需要泡发的时间比较长，但是香味也更加的浓郁，香菇五花肉是不错的饺子馅搭配！
19、芹菜猪肉水饺是一道香甜可口的美食，吃起来香而不腻、爽而不滑。它像水晶那样晶莹剔透，主要原料是：面粉、清水、猪肉和芹菜。
20、和面时，在面中打一个鸡蛋，包饺子时饺子皮不会粘，而且饺子煮熟皮还特别筋道。
四、包什么饺子好吃?
1、明天12月22日，又到冬至了，首先祝大家冬至节快乐~记得吃饺子呢！不吃饺子是要冻耳朵的！今儿魅力妹给大家推荐几家隐藏在市区不错的饺子馆！顺便教教大家怎么包出好吃好看的饺子~
2、快看看吧，相信对你有所帮助，今后就这么做，保准饺子好吃。
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4、教你一些饺子提示！当调整时，不要喂葡萄酒，将它更换为洋葱姜水，当肉类东西时，将洋葱生姜放入肉中，所以它可以保证新鲜多汁的多汁，同时仍然删除气味，使饺子更美味。学会使用油！葱，姜，胡椒，八角形，八角油，小火慢慢地，将油炸油搅拌入肉，最好使油效果效果。这煮沸的饺子，你可以询问！
5、然后倒入三分之一的葱姜水，然后开始搅拌。一定要搅拌到上劲的状态。然后再倒入三分之一的葱姜水，再搅拌上劲。再倒入分之再搅拌。
6、煮的过程中点水三次，直到饺子肚子膨胀即代表熟透了。
7、哪种水饺比较好吃？因为个人口味不同。有茴香 猪肉馅的，大葱猪肉馅的，鸡蛋韭菜馅的，猪肉芹菜馅的，我个人认为，最好吃的水饺，大葱牛肉馅的，羊肉大葱馅的最香。我的最爱就是水饺，要想吃应心的水饺，还是自己下手包，这是我自己包制的水饺。一肉一素两样馅，牛肉大葱饺，和鸡蛋韭菜馅。
8、肉馅想软嫩不柴，要记得给肉馅里加水，而只加清水的话，只能起到嫩肉的效果，不能给肉馅增香，要知道肉馅带有少许肉腥味，那么换成花椒水打进肉中，就会给肉馅增香和嫩肉了，不会出现腥味。花椒水很好做，把花椒粒放进锅中，加水后煮开再调小火煮几分钟即可，放凉后过滤使用。
9、第一种，月牙饺。这种饺子很常见，包起来比较简单，但是也有人不太会做，其实它的做法很简单。先拿起一张面皮，放上适量的馅料，把饺子的一边合起来，用手折出一个褶子，然后和另一边的面皮捏到一起。捏的时候，多试几次就熟练了，褶子不用太多，不然会影响到饺子的美观。将饺子从头到尾捏好，就做成了一个饱满的月牙饺了。
10、又来到了每周我最期待的环节——“请问詹姆士”，每次我们都会提前筛选大家在烹饪过程中遇到的问题，然后专门设计出料理，在制作料理的过程中帮大家解决这些烹饪难题。今天我们又会遇到怎样的问题呢？饺子是我们日常生活中常吃的美食，可是为什么我们自己做的饺子会干柴呢？今天就一起来解决这个问题吧。相信你一定会喜欢的。
11、再放一勺生抽一勺耗油。
12、糯米提前一夜泡上，之后入锅蒸上30至40分钟，至熟；
13、包饺子韭菜馅最好吃。韭菜馅的饺子在“饺子界”是最为普遍和家常的味道，几乎家家都会做，要想做出好吃的韭菜饺子，调馅是关键，我们可以先将韭菜在淡碱水里浸泡10分钟(不泡也可以，根据自己的喜好来)，这样可以保持韭菜的翠绿；也可以先将切碎的韭菜用植物油搅拌一下锁住水分，防止加食盐的时候脱水；和肉搭配的时候，要先将肉馅加入调料搅拌均匀后再和韭菜搅拌，这样就不会遮盖韭菜的香味，肉馅也不会有腥味。
14、将绞过三次的猪绞肉和碎鱼片混合均匀，再用刀剁碎后放入碗中备用。
15、要使肉馅做的又嫩又好吃，选肉是关键，要选前腿肉，有肥有瘦，比后退肉嫩。或者选好的五花肉。把肉手工剁碎，放一块姜一起剁，不要剁太细成肉泥了，不好吃。
16、(9)加入葱花、香菜末
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18、(可用厨纸将菌菇类食材上的土刮一刮，再冲洗，但是不要泡洗。如果菇类泡水就像海绵一样会吸满水，一受热水分就会出来，香味和营养就会流失。)
19、好吃不好吃跟外形没关系，要看馅调的如何。普通的饺子，往往不需要复杂的步骤就可以包的非常好看，关键是馅和皮要配合好，馅小了外形不饱满，吃着也不痛快，馅大了就影响饺子皮的封口，甚至在煮的时候破皮成片汤了。给你看看别人包饺子的经验收起
20、原料：紫菜，虾皮，盐，胡椒，鸡精做法：
五、饺子怎么包的
1、2肉馅里要加鸡蛋会更滑嫩。
2、1：莲藕 是过年大家都特别喜欢吃买的一种菜，通常做法就是煮红藕或者炸莲夹，但是你知道吗，莲藕做饺子馅同样非常的美味哦，而且莲藕肉馅的饺子吃起来口感特别好！只是做饺子馅的时候，要注意把莲藕剁的碎点，或者弄成半熟的，否则煮起来比较费功夫，另外莲藕馅不建议吃太多，不好消化！
3、鲜鱼饺：“我长这个样子！”
4、香菜和牛肉包饺子最好吃。做法主料牛肉滑200g辅料马蹄适量香菜适量饺子皮适量步骤马蹄去皮，香菜洗净。马蹄切碎，香菜切碎，放入牛肉滑中。用勺子拌匀就可以了。牛肉已经调好味了放适量馅在饺子皮上，饺子上抹点水。包成饺子。包好饺子。烧开水，放入饺子煮。煮至饺子浮起就可以了。吃的时候蘸点酱油吃味道就更棒。
5、很多人在做肉馅时很头疼，不知道该怎么把肉馅做得细腻美味，其实很简单，把将准备做馅的肉放入冰箱内冷冻，待肉完全冻实后取出，然后用擦菜板擦肉，很容就能把肉擦成细条，这时只需再用刀轻轻地剁几下，只要5分钟就可以完成。
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7、加入适量姜汁(或姜末)，先搅拌至蛋液和姜汁完全吸收进肉中。
8、(考考你)小学一年级数学题难倒了上万研究生：小明向爸爸借了500，向妈妈借了500，买了双鞋用了9剩下还爸爸10块，还妈妈10块，自己剩10块，欠爸爸4欠妈妈4490+490=9加上自己10块=9还有10块哪去了？这是怎么回事呢？点击上方“健康养生宝典”进入关注，关注后回复1即可获得答案！
9、鸡肉冬笋馅原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油。做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末。
10、文中所涉及到各类食疗方、药方、验方等仅供参考学习，非专业人士请勿盲目试用！
11、开大火能使汤汁熬成白汤。
12、右手拇指固定，食指折到开始的粘合处，折叠时拇指向外推，将小尖头捏到开始处。
13、用饺子皮折三个角，像不像糖三角？
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