1、对于这一桌子美味的饭菜,我们几个孩子早已经垂涎三尺,迫不及待了。
2、中国湖南的潇水与湘水合流之后,汇注入洞庭湖一带,自古以来以名胜之地而闻名,文人骚客从潇湘的风景选出平沙落雁、远浦归帆、山市静岚、江天暮雪、洞庭秋月、潇湘夜雨、烟寺晚钟、渔村落照等八景。据传在北宋时期十一世纪中叶左右,文人画家宋迪开始将这八景合绘成为一卷。
3、菜式的卖相必须美观,以突出鸭鹅的色泽和香味为佳,令人只看也垂涎三尺!
4、唐树下人物图吐鲁番(中国新疆维吾尔自治区吐鲁番)出土绢本着色/纸本墨书10×0/0×49东京国立博物馆(垂涎三尺)。
5、相隔千山万水的伊比利亚和徽州古城,各自在潮湿的冬季钻研出了腌制火腿的手法~~↓↓(垂涎三尺)。
6、舂鸡脚是云南西双版纳傣族的特色美食,先是把鸡脚放到石臼里捣碎再加入柠檬等傣家特有的调料,口味酸酸甜甜微辣,颇受游客欢迎。
7、传南宋马远笔寒江独钓图绢本墨画淡彩7×6东京国立博物馆
8、豆焖饭是很有特色的云南特色小吃,豆焖饭以蚕豆或豌豆为主要材料(也可使用洋芋做成洋芋焖饭),加入火腿炒香后,一起拌进米饭中焖制作而成,吃的时候,豆子的面,火腿的香存留齿间,一不小心,就多吃了好几碗。
9、石恪为五代后蜀画家。师从画火名家张南本,精通水墨人物画。石恪之画,面貌细腻,衣纹粗简,画风飘逸,堪称极品。他的画也奠定了后来中国水墨人物画的基础。此二祖调心图与石恪的水墨画风最相仿佛。一说认为该作所画非中国禅宗的二祖慧可,而是丰干、布袋等禅宗散圣。
10、食物的滋味背后是人情的牵挂、四季的流转,生命的孕育……口舌之欢只是开始,绵密悠长的动人体验,藏在日常生活的细节里。而爱,是美妙细节寸寸生长的土壤。
11、明吕纪四季花鸟图4幅(另开窗口)绢本着色各10×8东京国立博物馆
12、吕纪(1429~1505),明代弘治年间(1488~1505年)最早的宫廷画家。浙江宁波人,擅长以鲜丽的着色和细腻的描绘为特色的大画面花鸟画,与同时代宫廷画家林良的“写意派”水墨花鸟画截然不同,被称为“写生派”。本图是四幅一组的大作,在春夏秋冬四季自然景观之中配以花卉禽鸟,被称为是吕纪的顶级杰作。由落款可知当时其供职于画院,极尽精巧的描绘和卓越的色彩表现,都体现了吕纪成熟时期的画风。尤其是冬景图,展示流水的视觉设计大胆秀逸,对自然之中的花卉禽鸟进行写实描绘的同时,又将这些景物以装饰性手法配置于大画面中,体现了吕纪已掌握抽象化表现的技巧。本图曾为岛津家藏品,是一幅有着历史渊源的作品,据推测吕纪画是经其出身地宁波大批船运传至日本。尤其是大名家喜欢挂在客厅中的大幅花鸟画,对室町时代之后的日本画坛也有重大影响。
13、据称人死后前往的阴间,有阎罗王(阎魔王)等十个魔王要对死者罪孽进行审判。死者在头七到七七每隔七日,以及于百日、一年及三年的忌日依次接受各魔王的审判,以决定转世脱胎至六道中的何处。中国自五代(10世纪)时期便留有遗作,宋、元时代明州(现浙江省宁波市)职业画匠的作品还被大量传至日本。陆信忠(rikusincyuu)的画便是其中的代表作。本图的落款虽有部分缺损,但仍可辨认出与本馆收藏的陆信忠绘“佛涅般图”的笔迹一致。十图均描绘了魔王带领一群冥官,坐在椅子伏案查阅罪状,前面绘有狱卒小鬼、将要接受审判的死者、还有被判有罪的死者接受各种刑罚的场景。准确的像形和鲜丽的彩色构成浓重细腻的表现手法,堪称陆信忠流派的佳作。另外魔王身后的屏风(tuitate)上均绘有水墨山水,此类画中画在日本的水墨画引进史上起到了一种积极的作用。
14、金大受,南宋时代浙江宁波具有代表性的佛画师。本图各幅有落款“大宋明州车桥西、金大受笔”,绘于庆元元年(1195)之前,当时的宁波被称为“明州”,作为现存浙江佛画中时代最早的作品而闻名。金大受所绘的罗汉笔锋收敛,形态把握准确,其赋彩也是巧用中间色,采用协调的自然表现手法,在宁波所绘制的罗汉图中也属于佳作。作为摄州多田院的镇院之宝而传来。曾为原邦造旧蔵。16幅作品中,现已确认有东京国立博物馆馆藏的10幅,以及群马县立近代美术馆馆藏的1幅,其他5幅估计流失海外,所在不明。
15、还记得六年前那部让口水和眼泪齐飞的《舌尖上的中国》吗?也是来自这个骨灰级吃货的手笔。
16、按照中医经典理论,我们流出的口水,包括有人说话吐沫星子,都是属于涎,垂涎三尺的涎,而不叫唾。唾与涎都属于五液之其中唾属于肾,而涎属于脾,所以一般的流涎口水多,经常要去考虑是否脾虚。
17、传南宋顾德谦莲池水禽图2幅绢本着色各13×9东京国立博物馆
18、来云南的游客,首先想到的就是过桥米线。一碗滚烫的鸡汤中,依次放入鸡肉、薄肉片、火腿、鱼片等肉类后,再放入豆腐皮、韭菜、豌豆尖、香菜、葱花等食材,倒入米线一拌,鸡汤的香味和米线的滑爽,让人食欲大开。
19、从水墨的用法和树的画法来看,推测为擅长米法山水的画家所作,日本确实曾将带至日本的此类米法山水画鉴识为高然晖之作,而本图颇受此类山水画的影响。构图略显特殊,但仍不失为高然晖画中的佳作,而且画上有“平山处林”的画赞,可谓是在日中国画中值得注目的一件作品。
20、不过在这一领域上,俄罗斯确确实实已经落后中国太多了。由于在上个世纪末俄罗斯所持倒向西方的政策还在奏效之时,俄罗斯的航天领域可以从美国、欧洲获得专用的航天芯片。这些大规模生产的航天芯片价格都很便宜,俄罗斯自己原有的同类产业根本无法在成本上与之竞争,后来干脆既然能买的到,干嘛俄罗斯自己要花钱做造呢?于是俄罗斯在专用航天芯片领域等于自废武功,就此荒废了。
21、元因陀罗寒山拾得图纸本墨画35×5东京国立博物馆
22、元佚名放犊图绢本墨画108×5平山处林题赞东京国立博物馆
23、大花猫天天盯着鱼缸里的鱼看,早已垂涎三尺了。
24、山形的妻子想改变他的偏执,可不久后,她就因为难产,在生下女儿后离世,妻子走后,山形开始发生变化,他开始相信别人,也开发出了更多充满情感的料理。
25、南宋马远洞山渡水图绢本墨画淡彩6×0东京国立博物馆
26、开始上图了啊,请尚未进食的妹子火速撤离,已经吃完饭的妹子也请注意,你可能会误以为刚才吃的是猪食…….
27、太湖岸边,用当季最新鲜的大闸蟹,取其精华挖出蟹膏蟹黄,烹制出这么一道秃黄油,倒在热腾腾的米饭上,让每一粒米都裹上鲜香至极的膏脂~~~↓↓
28、在密林中开道挖笋的夫妻,生活艰辛,却像一道灰水煮笋,简单纯粹,有滋有味。↓↓
29、南宋陆信忠佛涅槃图绢本着色金泥挂轴11×9原由宝寿院(爱知县)收蔵奈良国立博物馆
30、本作为现存中国宋代水墨山水画中最为优秀的作品之一。过去曾传为北宋文人画家李公麟的作品,与顾恺之〈女史箴图卷〉等作品并列,在清宫中为干隆皇帝收藏的四名卷之深受重视。不过近年得知为与李公麟同乡的李姓画家所作。
31、赏析:江南鲈鱼自魏晋以来就为人所珍视,诗人坐江上,微风轻拂,心情大快,尽情的享用着白嫩清香,味道鲜美无腥的鲈鱼带来的唇齿间欢愉,再配上数杯令人陶醉的美酒,已是微醺卧地。美食配美景,着实惹人恋!
32、妹子们,你们知道这个月来,最让人爱恨交加,被捧得上天入地的贵圈男人是谁吗?
33、传元颜辉笔寒山拾得图2幅绢本着色各16×8 东京国立博物馆
34、总所周知,沙井蚝除了鲜食外,晒干了的蚝豉和罐装即食的风味蚝同样声名在外,一听就让人垂涎三尺。
35、南宋萝窗竹鸡图绢本墨画淡彩3×4东京国立博物馆
36、颜辉,字秋月,为南宋末期至元代的代表性的道释人物画家。本图描绘了在幽暗中,寒山和拾得破颜大笑,令人毛骨悚然,其表现手法具有元代颜辉派所特有的生硬的怪异感。曾为东山御物,从织田信长传至石山本愿寺。川崎家旧藏品。
37、其实,我觉得陈晓卿,最牛X的不是他翻山越岭,漂洋过海,拍出的这些让人馋虫乱窜的美食,而是这些美食背后浓浓的烟火气和人味儿。
38、调糕藕粉是云南最具有特色的小吃之润滑的藕粉与雪白的米糕混合在一起,各式颜色的果仁相间其中,红糖透着粘稠,玫瑰酱散出芬芳,食客唇齿舌尖萦绕着香酥,沁着甜润,是备受云南人推崇的一道小吃。
39、上部记有中国僧侣简翁居敬(活跃于十三世纪)所作的有关布袋的趣话。赞文(左起):大开笑口以手扪/胸全无些伎俩/争可在天宮哑/罪过我阎浮着/你(イ+弥-弓)侬 居敬题。
40、这本食谱由日本厨艺大师山形直太朗创作,他曾是日本内务省的天皇御厨,日本在中国东北成立伪满洲国后,他被征召去那里工作,镰仓正是他的助手。
41、长期奔波于工作的他,无暇顾及其他,连养父的葬礼都没时间去参加,准确地说是不想参加,当年自己因为被养父干涉厨师梦负气出走,这一走就是20年。
42、但罗拉小娘子非说,不不不,男人最有魅力的时候,是做饭的时候。
43、我觉得他对美食的理解,只用他写过的一句话就概括了:
44、菠萝饭是云南傣家特色的小吃,先把菠萝中心挖空,放入泡好的紫米制作而成,吃的时候,菠萝的清香与紫米的软糯存留齿间,口齿生香。
45、李士达,江苏苏州人。万历2年(1574)的进士,擅长山水人物画的明末文人画家。据说其受到同乡谢时臣的影响,李士达的画中时常可以看到先进的造型理念,仿佛预示着明末董其昌之后奇想派的出现。本图的表现手法细腻精巧,可以说是李士达工笔画中的代表作。曾为桑名铁城旧蔵品。
46、杨晴明折服于山形极高的天赋,开始安心在他身边当助手,三人从此开始一起创作美味的料理,在共同努力下,一道道新式料理不断被完成。
47、一位女大学生设计了一款甜甜圈形状的插线板,本汪已口水流满地…
48、网优雇佣军投稿邮箱:wywd11@1com
49、传梁楷雪景山水画是南宋至元代的梁楷派画家的作品,估计原画面还要大些,可能是为了制成三幅成组摆设之需而被裁断。
50、白酒新熟山中归,黄鸡啄黍秋正肥。呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。——唐·李白《南陵别儿童入京》
51、这个人是钓鱼台宾馆的前厨师长杨晴明,找佐佐木的真正目的并不是为了最后一餐,而是让他帮忙找一本叫《大日本帝国食菜全席》的食谱。
52、好莱坞那些专靠有钱的女人养的二流子,一群群地围着她转,对同她结合后可从她那个大名鼎鼎的前夫的威望中捞到种种好处而垂涎三尺,但到头来都落了个空欢喜。
53、吐鲁番的阿斯塔那地区的古墓群位于地下,沿着斜坡墓道向下有墓室,规模较大的古墓还设有附属墓室。墓室内部装饰有绘画,放置有泥俑以及染织品等各种陪葬品。送葬的方法为土葬,由于气候干燥,至今已发现了多具墓主木乃伊(干尸)。
54、不过,纪录片当然不能这么拍。陈晓卿选择了另一种同样让我们大开眼界的方式,用微观摄影机和高速镜头记录了——
55、文伯仁(1502~75),明代苏州(江苏省吴县)文人画即吴派的中心人物文征明的外甥,据说其在文氏一门之中画技最为出色。文征明及其一门的画家喜爱描绘山泉林间闲游的文人,但文伯仁的山水画以清静、浅显、清楚的白描风格或淡彩为基调,以充满色彩感的画风为特色,为文人画开辟了新的境界。本图是嘉靖年间(1522~66年)吴派的代表作品之一。四万山水图指的是四幅分别以“万壑松风”、“万竿烟雨”、“万顷晴波”、“万山飞雪”为题的画作的总称。各图都描绘了文人的闲适,在整幅画中大量使用了一种名为“清劲”的白描笔法,表现密度极高。本图是文伯仁为友人顾从义而画,作于文伯仁50岁时。各图上有明末艺苑的代表文人董其昌所题的画赞。
56、南宋李氏潇湘卧游图卷(局部)纸本墨画3×400.4东京国立博物馆
57、杨晴明做了一道自认为秘传的拿手菜,而山形竟然做出了一道一模一样的菜,原来山形就是那个拥有麒麟之舌的人。
58、“世界美食之都”是联合国教科文组织评定的称号,目前全世界获评“世界美食之都”的城市只有6个,分别是哥伦比亚的波帕扬、瑞典的厄德特松德、黎巴嫩的扎赫勒、韩国的全州、中国的成都以及顺德。
59、乳扇是云南大理白族吃的一种奶制品。由牛奶制作而成。乳白色,片状,成卷,形状如扇,故被人们称为乳扇。可烤熟后裹上玫瑰酱吃,也可炸熟后撒上白糖吃,味道浓郁香甜。
60、本图中附有相传为能阿弥所写的标题“梅雀 右 马麟”。本图在日本自足利将军家以来,一直作为马麟作品而流传于世。图中无落款,是否为马麟作品尚不确定,但从梅枝的笔法表现与马远派相通,此外,梅花、雀等的表现手法细腻,属于南宋院体画的特色。画面右上角有“杂华室印”(白文方印),据说是第六代将军义教的鉴蔵印,与东山御物一脉相承。在日本还有收藏于五岛美术馆的“梅花小禽图”,传闻也出自马麟手笔,与本图尺寸相同,也有“杂华室印”,与本图一起作为双幅画供人鉴赏。曾为山本达雄旧藏品
61、大花猫天天盯着鱼缸里的鱼看,早已垂涎三尺了。
62、(出自):唐·柳宗元《三戒》:“临江之人,畋得麋麂,畜之。入门,群犬垂涎,扬尾皆来。”
63、豆面汤圆是昆明人所喜爱的小吃,有的包馅,有的不包馅,但以外面要滚粘上一层熟黄豆面,吃的时候,首先尝到的是豆面的香味,紧接着是软软的糯米香与馅料的甜,说起来都会流口水。
64、(释义):不屑:不值得,不愿意;顾:看。认为不值得一看。形容极端轻视。
65、酵面搓成长条,摘成100个面剂,撒上少许面粉,逐个用手拍成边薄中间稍厚、直径为12厘米的圆形面皮,平放在左手心,挑入馅心70克放在面皮中间,用拇指按住馅心,使面皮自左向右转动,用右手捏成32道褶纹,收口捏拢成鲫鱼嘴、荸荠肚形,放入垫有马尾松针的笼内,上锅蒸15分钟,至包口湿润、包皮不粘手时即成。
66、始创于北宋末文人米芾,并由南宋初米芾之子米友仁继承的水墨山水画被称为米家山、米法山水。现在所谓的“米法山水”画风,是元代初期文人画家高克恭固定下来的一种山水画形式。本图是元末明初的米法山水中的知名佳作,因由两幅山水图拼成,故被称为“离合山水图”。
67、他见了从马来西亚带来的榴莲,马上便垂涎三尺。
68、望着这些美味佳肴,同学早已垂涎三尺,巴不得早点开饭。
69、帝国主义者对海湾国家的石油早就垂涎三尺了。
70、本图描绘了在广漠寒江中钓者乘舟独钓的场景,是最大限度地利用余白效果的马远派的杰作。但是,在船的略微靠上方一带有绢补接的痕迹,由此推断,此作品原本可能是一幅更大画面的作品。另外还有源自南宋宁宗妃恭圣皇后所居坤宁殿的"辛未坤宁秘玩"印。