1、石康林认为，现在这个时代，厨师不仅要学刀功火候，还要学习营养、化学、美术、设计……要让菜品，不仅味道好，还要有空间感；要让菜品不仅好看，还要能卖得出去。他认为，做菜，最讲究的是“温度”，而温度是要经过一整个系统才能构建起来的。
2、漫步三潭峡，轻松惬意。没有了新名词，没有了知识点，镜头终于可以对准自己了。最先迎接我们的是悦心潭，未到潭边，已闻哗哗的流水声，在寂静的幽谷里，哈拉哈河快乐地唱着歌儿。悦心潭水流湍急，撞击在岩石上，开出朵朵浪花，好像在对你微笑，难怪叫悦心潭了。
3、“不冻河”位于内蒙古兴安盟阿尔山市境内，是哈拉哈河的一段长约20公里的河段，该河段严冬从不封冻，被称为“不冻河”。据地质专家考证，这里集聚着丰富的地热资源，流经此地的河流，在严冬零下40多摄氏度的气温下也不结冰，故形成这一奇特的景观。
4、苔藓来了，蕨类植物的种子也来了，土壤依旧很少，但生命力是强大的。这些植物死去后， 会像先前讲述的那样化作土壤，为生命提供更多的生存空间。以他们为中心，后来的，如兴安园柏、西伯利亚侧柏这类高等级植物才得以落户生根。阿尔山的缓坡慢岗、沿河谷地、林缘地带、常常会成为中生性的草本植物生长的天堂。金莲花、柳兰、线叶菊、地榆、黄花菜、 毛茛等等竞相绽露生命的辉煌，挥霍着大自然的色彩。这些被当地人称为“五花草塘”的草甸子尚未被人类垦植，是阿尔山地区野生动植物理想的栖息所。
5、阿尔山车站，建于1935年6月，原名温泉车站，通车后改叫为阿尔山车站，是日本关东军驻扎时期的产物。阿尔山市小火车站，承载着一段历史岁月的沧桑。1937年，战火纷飞，日军侵略东三省，挺进中原，加紧对东三省战略资源的掠夺。阿尔山因其战略位置的特殊，备受当时侵华日军的“青睐”。
6、 石塘林之石塘——塘，一般泛指低洼处存水的地方如水塘，阿尔山火山岩石用塘来形容，足见这里火山岩石的大量堆积分布；石塘林景点内长20公里、宽10公里，面积之大堪称亚洲第一；走进石塘林，黑色火山岩石是当然的主角，看这些躺着、站立着、坐着的火山岩石，犬牙交错般构造在一起，勾起你无限的想象力。刚毅、挺拔，柔美、细弱的人之形象，那些有着憨态的，奔腾的象形动物的形象最多，这些有着鲜明个性特点的火山岩石静卧在这里并没被人多加注视。大部分游客行走在石塘林中，短暂的时间只能跟着景点的目录匆匆而过，缺乏站住端详想象的时间。我们无法想象火山爆发之际，那滚烫的岩浆是怎样的喷薄而出，激流涌向山下，吞噬着原有的植被。抵抗滚热岩浆的只有冷空气，寒风冷雨在不同角度止住了岩浆的流动，岩浆就势变成圆形，方形，不规则形。桶状火山岩石：肆虐的岩浆在奔腾中突遇冷空气的拦截，外表迅速凝固成一个圆状，而内在没有冷却的岩浆保持着自己的流速，继续流动……空心桶状岩石诞生了，美丽而特别，远远看着，似一个个圆桶；开花馒头熔岩丘：火山熔岩在流淌中，由于局部气体形成聚集，在熔岩底部聚集成气囊，像吹气一样，熔岩表面慢慢穹起像个馒头，气体的再次作用，表面或侧面有开裂，又变成开花馒头，这是唯一能在阿尔山石塘林见到的玄武岩地貌；龟背岩，属于结壳状熔岩流，熔岩流喷发后遭遇冷却，收缩后形成网状的裂隙，后来又经过熔岩流淌相互交切形成新的裂隙，演变成龟纹式的火山岩石，这被火山专家谓之国宝的龟背岩是阿尔山石塘林又一独家火山岩石地貌；著名景点大峡谷其实也是石塘的典型代表，火山岩石形成了壁立千仞的绝景，河水的冲刷，再造着火山岩石的形态与功能。经年流淌的河水，把火山岩石变得湿润，滋长出新的植物——石珊瑚，据说有净化空气、消炎等多种功能，成为这里的热门特产，造福着阿尔山景区的老百姓。
7、云南的厨师也一样，一个人牛，不代表云南的厨师牛，这也同样需要一整套的系统：政策、市场、人才、食材、供应链等，才能让云南厨师走出去被尊重、有面子。
8、阿尔山美丽神奇的山形地貌是亿万年前火山运动的结果，是力与火，火与水的杰作，是新生中的毁灭，毁灭中的新生。石塘林是一本地理教科书，在200平方公里的石塘林进行科学考查，能从各种喷发的岩浆石和苔藓虫化石发现远古洪荒的信息，探索地层深处的玄妙。 在几乎完全没有土壤的裸石上，任何植物的生长都是件了不起的事。 这些植物在适应本地的火山环境后存留了下来，其中最茂盛的还是那些较低等级的菌类、苔藓类和蕨类植物。
9、他说：不能守旧，要多学习，扩大认知的边界，否则，永远都只是师傅，不是大厨；
10、我了解本次户外活动是一次自助结伴户外活动。我了解本次户外活动具有一定的危险性，在整个活动期间，我将对自己的安全负责。我保证在本次户外活动中遵守团队纪律，服从领队，遵守有关环境保护方面的约定，不做破坏生态环境的事。整个户外活动期间＊我保证携带合适的装备、足够的食品、饮水，并对自己的一切行为负责。
11、67元/人=所有景点门票+往返大巴车费+2早餐+2晚住宿+导游服务
12、阿尔山国家森林公园，国家5A级景区，面积为103149公顷，,森林覆盖率达80%，属寒温带针阔混交林，主要植物有522种，野生动物90多种。
13、借艾维故事“大舞台”将滇菜推广传播到全世界
14、卧牛潭是三潭的最后一潭。在这里，河水更加平稳，平稳得让人觉得时间也仿佛停止了。真想变成一头老牛，在那些光滑的石头上一躺，暖暖地晒晒太阳。或者变成趴趴熊，趴在那里一动也不动，不做饭，不洗衣，不上班。
15、从景区返回阿尔山市的路上，师傅兑现了他的承诺，把车子停在了一大片麦田边。从来没有看过那么大的一片麦田，成熟的麦田，金色的麦田！
16、石康林的心里，总是有一股“不服气”，他认为凭什么云南厨师就被别人看不起？凭什么云南菜就不可以高端？
17、五里泉东面是雄伟的大兴安岭主脉，其他三面是长满鲜花芳草的湿地。清晨，常有一条飞升的白雾，方圆三里缠绕着五里泉，像为五里泉披了一块朦胧的面纱。每天清晨，不少居民和游客到此饮用甘甜的泉水，五里泉东面是雄伟的大兴安岭主脉，其他三面是长满鲜花芳草的湿地。清晨，常有一条飞升的白雾，方圆三里缠绕着五里泉，像为五里泉披了一块朦胧的面纱。每天清晨，不少居民和游客到此饮用甘甜的泉水。
18、百度词条这样表述：“石塘林位于天池东，距阿尔山市84公里，是大兴安岭奇景之一。为第四纪火山爆发的地质遗迹，是亚洲最大的近期死火山玄武岩地貌，地质构造、土壤、植被、生物区，均保持原始状态，生物多样，再现了低等植物到高等植物的演替全过程，具有较高的科研和保护价值。”“塘内寸土无积，但落叶松长得高大挺拔，高山柏长达数丈；偃松(爬地松)翠绿欲滴；金星梅、银星梅长开不谢。石塘林内，石与林相依，花草相融，清流时隐时现，令人叹为观止。”
19、石塘林，初闻这个名字，有点诗意流淌，石林的美感飘之欲出。阿尔山的火山资源相对丰富，据中国地质学院专家的研究：阿尔山是我国第七处活火山群，休眠火山，活火山仍然健在；火山喷发是灾难，火山过后却遗留了宝贵景观。阿尔山集中了火山丘、火山口、火山口湖、蒸汽蝶、龟背岩等火山地貌，而绵延百公里的石塘林则是火山的独特馈赠。
20、早餐后，前往览圣水之城—阿尔山市区风光后前往国家5A级景区(阿尔山国家森林公园)(门票150元+倒站车25元，已含)。首先到整个景区 中名气最响亮的(阿尔山天池)，它既没有河流注入，也没有河道泄出，属于封闭式特殊类型的高位火山口湖玛珥湖。(三潭峡)峡谷全长约3公里，南壁是陡峭险峻的山峰，北壁是巨大火山玄武岩熔岩台地，火山岩石布满河谷，湍急的哈拉哈河水从河谷穿过，珠飞玉卷，蔚为壮观。前往(石塘林)是大兴安岭奇景之因火山熔岩上长着茂密的林丛，分布着众多的池塘得名。(乌苏浪子湖)属于火山喷发熔岩堵塞河道形成 的堰塞湖，但有的地质学家认为它可能是火山口湖。这里湖水美草香，有“大兴安岭小江南”之美誉。(不冻河)透着夕阳的余辉，流光溢彩，宛如五彩云霞，十分壮观，水蒸气与冷空气结合而形成玲珑剔透的雾凇景观。
21、他说：不要崇洋，云南厨师要学会把云南的食材用好，并且让老百姓吃得起；
22、在株洲市日前举行的“2017中华食祖炎帝厨王争霸赛”现场，来自全国34个省市、自治区、港澳台地区的厨师们汇聚一堂，一展身手。最终来自云南的选手，艾维故事行政总厨石康林荣获全国冠军“厨王”称号！在颁奖典礼上，中共株洲市委书记毛腾飞为石康林颁奖。这是云南餐饮烹饪比赛的一个里程，是艾维故事的一个传奇！石康林获此殊荣绝非偶然，正所谓“台上一分钟，台下十年功”。石康林制作一道精美的菜肴看似简单，但从选材到上桌，这其间所经过的工序是一般人是无法想象得到的。石康林对食材的特性，刀工的精益，火候的把握等等每一项技能，都需要反复练习，看看石康林手上每一道刀伤、烫伤的痕迹，足以见证他成为“厨王”的艰辛，也证明了石康林不论在哪里，始终追求厨艺精于求精，特别是进入艾维故事以来，得到艾维集团吴存良董事长的赏识重用、大力鼓励支持、担任艾维故事行政总厨，有了艾维故事的“大舞台”，更激发了石康林不懈努力、“刻”苦学习、不断进取、“报效”艾维故事的“大将”勇气、“工匠”精神！使石康林能采百家之长，烹饪水平厨艺技能突飞猛进，对味道，对美食审美体会，对美食人生的追求，日益提高，并通过石康林手中的美食菜呈现出来，令人刮目相看，“大吃一斤”！推助石康林有“本钱”放开手脚大胆“打擂”，抛弃一般滇厨因循守旧、“滇厨不敢出滇”、不敢挑战八大菜系大厨的畏惧心理，勇敢征战株洲，登上“中华食祖炎帝厨王争霸赛”大擂台，不畏强手敢于亮剑大比武，勇于开拓创新，发挥滇厨做野生菌菜肴的特长优势，利用云南野生菌上品食材羊肚菌与土鸡结合，吸取借鉴云南名菜“永平黄焖鸡”、粤菜“盐焗鸡”等滇粤名菜的传统烹技精华，大胆创新，创出了新派滇菜砂锅“羊肚菌焖鸡”，在“中华食祖炎帝厨王争霸赛”现场揭开锅盖刹那间，“羊肚菌焖鸡”焖出的浓香野生菌土鸡味、热香气浪顿时一飞冲天，弥漫“中华食祖炎帝厨王争霸赛”擂台，“迷倒”众多评委，“迷翻”,来自全国34个省市、自治区、港澳台地区的各路厨师选手、“迷住”各种嘉宾围观客，为石康林一举夺得了“中华食祖炎帝厨王争霸赛”全国冠军“厨王”奖杯证书荣誉称号！
23、10月20日，艾维集团董事长吴存良亲自在昆明西山艾维故事摆出了有豉香炊肝、玫瑰桃仁、乳香豆腐、武定黑鸡脚、爽口脆肚头、清油香笋等六位碟，什锦瓜果刺身拼，松茸鱼丸汤，蒜片牛扒，豆酥抗浪鱼，清汤黑山羊肉，羊肚菌焖鸡，酥子乳饼球，松茸春卷，苤蓝烧野猪肉，麻香芙蓉蛋，青椒牛肝菌，白芸豆烩青头菌，伍仁小炒肉，翡翠芋头煲，鸡枞豆粉米线主食，火麻子蛋糕甜品等等，包括中国烹饪大师石康林成名作“羊肚菌焖鸡”在内的“艾维大健康滇味宴”，为艾维故事行政总厨石康林参加“2017中华食祖炎帝厨王争霸赛”荣获冠军“厨王”称号载誉归来庆功！并请来云南省餐饮与美食行业协会监事会杨艾军会长，省餐协常务副会长刘欣等云南餐饮大伽专家出席品鉴，共同向石康林敬酒、进行特别“奖励表彰”！祝石康林成功挑战省外厨师、夺得全国冠军“厨王”称号！为云南滇菜厨师、餐饮人“展脸”，为滇菜“争气”、为艾维故事争香添菜打响品牌做出了表率！杨艾军恭贺石康林荣登“厨王”宝座，表彰艾维故事不但给石康林施展的平台，更给每一位食客奉上艾维健康美食、滇味佳肴，艾维故事从昆明启程扬帆，已经成为云南餐饮业的一面旗帜，做大健康滇味美食文化的典范。
24、此次活动属自助出行活动，当由于意外事故，突发气候变化和急性疾病等不可预测因素造成身体损害时，悦途户外活动的发起者和同行者有义务尽力救助，但如果造成了不可逆转的损害，悦途户外的其他成员不负担任何责任。任何一名队员都应本着：“尽力救助，风险自担”的原则参加这次活动，活动发起人、组织者及任何参与人亦不承担任何民事与刑事责任。 凡报名参加者均视为具有完全民事行为能力的人，如在活动中发生人身损害后果，发起者和同行者不承担赔偿责任，由被损害人依据法律规定和本声明范围遵照解决，凡报名者均视为接受本条款。代他人报名者，被代者如在活动中遭受人身损害，悦途户外团队及发起人及领队同样不承担任何赔偿责任，代未成年人报名或带领未成年人参与活动者即便组织者或领队同意，也不视为悦途户外团队及发起人、领队或组织者承担任何责任。参加活动前，务必事先与自己的家属沟通，取得家属的理解和支持，同时知道并同意该免责条款。参加人报名后视作其家属也已知情并同意，否则后果有参加者自负。如恶意侵犯他人或其它涉及犯罪行为，则不在此免责范围内，必须承担相应的法律责任。声明和免责条款中关于免除领队赔偿责任之约定效力，同样及于本次活动副领队、收队及财务总管和队员。本免责条款目的是为活动发起人即组织者和同行者再次明确户外活动的风险，提高自律能力和抗风险能力，免除一些不必要的后果，让户外活动更安全更快乐！
25、石塘林之塘林——林，在这里特指石林，树林。由于火山的快速喷发，来不及躲避的山石被熔化形成壅塞，加之寒风及水流切割冷却，造成一系列有镶嵌性质的截头锥火山，壳状岩石，错落地分布在低矮的山脚下、缓和的山脊上，变成后火山时代火山岩石林，石林里怪石嶙峋，似海洋波涛汹涌，似孙悟空带领群猴大闹天空，石林造型不一而足。树林主要是指绿色的偃松黄色的落叶松白色的桦树，偃松伏地而生长，且只在火山石上作伴。在偌大的阿尔山景区内，有石塘的地方就伴着辐射性生长的偃松。偃石溪，是我徘徊时间最长的一个小景。在这个秋日里，偃松的绿色有些喧宾夺主，从火山岩石缝隙中生长起来的，却不顾忌火山岩石的反应，自顾自地蓬勃，迎风起舞。把黑色的火山岩石装扮成春天的少女，穿上花衣裳迎风而立，偃石溪象征着偃松、火山岩石连体生长，是大自然的一个奇迹。偃松的长相很漂亮，从地上斜着向上向外生长，或长成半圆的扇形，或是莲花状的圆形。在我看来，她是为装饰火山岩石塘而来，黑色的石塘，有了偃松冬夏常青的绿色装点，景观的美誉度瞬间提升，再加上黄色落叶松白色的桦木远远的陪衬，石塘林景色就地升值。
26、天池是火山喷发后火山口积水形成的火山口湖，因天池水既没有河流注入，也没有河道泄出，形成一种封闭式特殊类型火山口湖---玛珥湖。玛珥是由于岩浆与水气相互作用发生爆炸而形成的，玛珥湖周围的火山口壁一般在几米至几十米高，顶部比较平缓；湖水清澈平静，水深数十米，也有的湖中无水就变成干玛珥湖。
27、 火山岩石的硬朗，刚毅，巍峨与柔情脉脉的天池碧水形成巨大反差，有的游客边走边说，这里怎么有这么多的景啊，火山的慷慨馈赠成就了阿尔山森林公园另一段传奇。
28、石塘林景区入口的简介这样写道：“由于火山喷发的熔岩流动到哈拉哈河冷凝受阻，但后部熔岩流继续向前流动，把冷凝后处于半塑态或固态岩石摧碎，变成岩块向前运动，并不断受阻。黑色、褐色玄武岩裸露地表形成各种火山熔岩景观，形成各种怪石嶙峋的熔岩台地俗称石塘林。其上无风化层。形成时代为全新世(距今一万年内)”。
29、他说：沟通很重要，要带着解决方案去提问题；
30、我去过新西兰，韩国济州岛，黑龙江五大连池等火山遗址，这些地方的火山遗址虽也有自己的特色，也够大够美。但阿尔山的石塘林比起那些火山遗迹更拥有生物多样性，更具有观赏性。其养眼的美丽来自于黄绿色的青苔，绿色的偃松，黄色的落叶松，它们把黑色的火山岩石衬托成一道靓丽的景观。
31、 更令人难以想象的是，石塘林尽管没有多少土壤，可是这里却生长着翠绿茂密、挺拔俊秀的兴安落叶松，金秋五彩斑斓的色彩衬映林间。那粗壮的盘根紧紧抱住火山岩，在熔岩缝隙间深深扎下去；高山柏也以其低矮的身躯遍地延伸，显现出顽强的生命力；那朵朵金星梅、银星梅则一片金黄、一片银白；那四季青翠的偃松犹如盛开的绿色雪莲......石塘林这奇特景观，不仅为国家地质公园景区增添了迷人爱恋的色彩，也让这靓美的天然桃园小城更显生机盎然。
32、主要景观有天池群、乌苏浪子湖、石塘林、不冻河、三潭峡等。
33、我自愿参加本次悦途户外活动并同意以上声明！原则上禁止未成年人及有身体健康问题或有突发病史者参加活动，除非监护人带领并公开声明负责其安全。原则上拒绝携带宠物参加。代他人报名者，应了解被代替报名者的情况并对其负责。本协议对外挂同样适用，由代报名者负责确保外挂完成本协议内容，并视为已经仔细阅读、充分理解并完全接受本协议。活动中要注意团结友爱、互相帮助，并加强纪律性，必须具有团队观念。
34、回家后，在网上搜索到一段视频：“当玄武岩浆流动到大黑沟一带时，由于受地表水的影响，形成了长约20公里，宽约10公里的熔岩台地，人们形象地称它为石塘林。石塘林犹如波涛汹涌的熔岩海洋，有翻花石、熔岩垅、熔岩绳、熔岩碟、熔岩洞、熔岩丘、喷气锥等丰富多彩的熔岩地貌。其中，熔岩丘是唯一在这里能够见到的一种玄武岩火山地貌。”
35、我几乎是跳下公路，不顾是否有什么蚊虫，穿过比膝还高的杂草，冲向了麦田，扑向了大地！置身大地，才恍然明白，为什么叫她是母亲。在大地母亲的怀里，才猛然发现，自己渺小得就像是一穗儿麦子。
36、在峡谷的右岸，也就是熔岩台地一侧，沿着曲曲折折的木板小路继续逆流而上，便是虎石潭。在虎石潭，潭水突然安静下来，一些巨大的岩石端坐水中，说是像玩耍的虎群，因此叫虎石潭，我的想象力不够丰富，没看出来老虎的样子。要是真有老虎就好了。
37、哈尔滨-阿尔山日伪火车站-五里泉-阿尔山雪村 宿：阿尔山
38、 走进长约40华里、宽20多华里的石塘林，映入眼帘的都是黑糊糊的石头堆，这就是经过了千年风化和流水冲刷而形成的火山熔岩。让人惊叹不已的是，这些火山岩千奇百怪，有的像指天利剑直入云霄；有的像英勇武士持戟征战；有的像威武的雄狮闪电狂奔；有的又像风烛残年的老人......
39、公园内物种资源独特而丰富，自然景观复杂而多样，火山地貌震撼而奇特，整体资源集原始性、自然性、神奇性和多样性于一身。
40、第一站：早5:00，国展家乐福侧面，海关街与西大直街交口
41、石塘林就是一个小小科普园。在石塘林，没有惊喜，没有感动，只有见识。带编号的熔岩丘，黝黑的石海，沉默的熔岩陷谷，将蓝天白云拥入怀中的偃石湖，在火山熔岩中扎根、依地而生的偃松林，像一只仰面朝天的开屏孔雀。
42、 由云南省餐饮与美食行业协会秘书长张伟带队，经过紧张角逐，石康林先生荣获厨王荣誉，刘忠明先生喜获第二名特金奖！颁奖典礼上，中共株洲市委书记毛腾飞为石康林颁奖，株洲市市长阳卫国为刘忠明颁奖。
43、三潭峡是哈拉哈河的上游一处景观。哈拉哈河的最上游河段在石塘林地下潜流10多公里后，在三潭峡流出地面，三潭峡右岸为玄武岩熔岩台地，左岸是陡峭的山峰，河床坡度大，水流急，水中出露的石头有玄武岩和大小不等的砾石，由上而下依次为卧牛潭、虎石潭和悦心潭，河床中的石头为砾石，峡谷全长约三公里，在它的下游还有一个瀑布。三潭峡的美景已普遍得到人们的赞叹，有人吟诗：神奇清秀三潭峡，清水汩汩绕山崖，喷珠溅玉何处去，魂系遥遥东海家。
44、走进石塘林，一丛丛如珊瑚般剔透玲珑的地衣，代表了这里的拓荒者，它们是植物重塑这片熔岩大地的开路先锋。当年地衣在石塘林落下第一粒孢子后，便开始利用其特有的假根分泌出地衣酸以溶解岩石，创造土壤。一方面他们可以固定自己，另一方面他们可以从中得到营养。今天，当我们抚摸靠近它时，仿佛能从它通身散发出的既原始又复杂的气息里，感受地球上生物最初诞生时的景象，并由此拉开一个展示宏伟生命演进的序幕。
45、火山可以说是颠覆生命的杀手，大规模的火山爆发带给人类的是灾难性的毁灭，如：气温降低、农作物减产、人类的死亡、文明的毁灭等。其实火山不仅有魔鬼的一面，也有天使的另一面。生命总会逆火重生，在熔岩冷却后，空气逐渐变得清新，孢子在团团水汽包裹下轻轻飘落，它们拼命扒住岩石，前仆后继的附在上面，这群地衣不但守住了自己的领地，还在不断繁衍壮大。阿尔山熔岩台地的玄武岩块 上一派生机盎然，灰白枯槁的壳状地衣附着在最生硬的岩体上，平静朴素；而稍为滋润的部分就整丛地生长着被当地人称为“白菜花”的枝状地衣；羽状的蕨草页寻隙疯长，偶尔还能看到代表植物高级阶段的开花植物的卓然风采，其实在微小的岩石环境中也能诞生出最善变、 最活跃的生物群落。死去的地衣混合着岩石的碎屑，在缝隙里化作最初的一小撮土壤，于是生命在这里热闹起来了。
46、阿尔山天池海拔133米，是全国第三高天池，呈椭圆形，东西长450米，南北宽300米，面积为5公顷，湖水久旱不涸，久雨不溢，水平如镜。
47、反对未经同意离队私自行动！反对脱离队伍暴走！恐高者或者患有不适合户外运动疾病者严禁参加活动！注意防火，禁止在树林等有易燃品之场合吸烟、用火。