lime通常是指青柠,lemon通常是指黄柠檬。用法不同 黄柠檬果皮黄果肉浅黄,口感酸和薄;多用于西餐处理食物原材料以及欧洲风情的料理,例如柠檬汁处理海鲜,去腥味的同时还能增加鲜香。另外一个常见角色是柠檬水,无论是。