一、第一次蒸鱼的说说
1、第一步：三道鳞鱼去鳞去腮，剪掉鱼鳍，剖开鱼肚清理干净内脏。三道鳞鱼也叫镜鲤，表面如同镜面一样光滑。
2、崇左LUX所售卖的套餐，大部分都会有含竹筏下午茶的(至少是可选性)，我觉得这个项目是必须要去体验的，太有感觉的。
3、信息来源：高质量生活知识
4、第四步：鱼头放到一个干净的盘子里面，紧接着用勺子慢慢将炒好的剁椒和蒜末涂抹到鱼头上面，涂抹均匀之后放一点猪油到鱼头上面。
5、很有特色，还不显眼的一家小店。
6、第六步：再把鱼身放到盘子里，一块一块的铺开叠起来，看起来就有点像孔雀开屏的样子了。
7、④蒸制时长：蒸鱼有个讲究，那就是不能冷锅没上气就放入，一是随着热气慢慢上升，鱼的鲜味也会慢慢散发完，二是不好计算蒸制时间，而在蒸任何东西，都是以上汽后开始计时，而蒸多久就需要根据鱼的大小，种类，蒸的造型来决定，一般蒸制时间8～15分钟，如果不确定是否熟透，可以用筷子插入最厚的位置试试看，能轻松扎穿说明就好了，因此蒸制时要等蒸锅上汽放入，根据时间而定时间。
8、崇左的丽世，是国内第一家丽世度假村。我想大家一定会问，那之前开的丽江丽世、茶马道丽世山居，算什么？
9、这家崇左LUX我是真喜欢，希望以后能有一个好的价格。
10、再倒点酱油调味就可以啦
11、距离和越南的国境线也很近，直线距离都不到20公里的。
12、清蒸鱼怎么做最好吃？如果依照个人口味，这个问题无法给出答案，因为“食无定味，适口者蒸”，食物没有固定好吃的标准，就看是否符合食用者的口味。
13、我千辛万苦，翻山涉水的来到崇左，可不是想来住一家当地民居的。当然这并不是说古建筑的酒店不好，我其实挺喜欢古建筑酒店的，但丽世给我的感觉可从不是这样的。
14、我对丽世的感情比较复杂，毛里求斯的LUX度假村、马尔代夫的南北LUX、留尼旺的LUX度假村，算是奢华度假村中的传奇了。
15、 鲈鱼到任何一家大型超市或海鲜市场都可购买，购买时可请摊贩将于收拾干净，去掉内脏之类的事让他们来完成较为稳妥。
16、很多人蒸鱼担心鱼没蒸熟，导致鱼肉多蒸了2分钟，导致鱼肉变老，我们只需要蒸鱼时，把筷子放入鱼肉扎一下，鱼肉不粘筷子，鱼肉就蒸熟了。
17、我国北方养殖的虹鳟鱼，肉长得与三文鱼相似，被一些人拿来冒充三文鱼。虹鳟鱼的肉质是没有这么丰富的脂肪层，整体色泽更加偏红色，人工养殖的淡水虹鳟鱼有寄生虫，也没有进口三文鱼的冷冻杀灭寄生虫的严苛标准，不建议购买生吃。
18、鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时间恰到火候，鱼肉刚熟，细嫩爽滑，鱼肉的鲜美完全的呈现。汤汁带着米酒的甜，豉油的香，吃到嘴里绝对每一口都是享受。
19、至于说到清蒸鱼怎么做？下面我就把我在家烹制清蒸鱼的心得与大家分享一下。以清蒸鲈鱼为例吧，鲈鱼是我家点击率最高的一道清蒸菜。
20、鲈鱼嘴里放一片生姜去腥，
二、蒸鱼的发朋友圈说说
1、开盖取鱼，抽出筷子将鱼放在盘子上
2、准备食材:鲈鱼，姜，葱，红椒(装饰用)，蒸鱼豉油，胡椒粉，料酒，植物油，盐。
3、倒入适量油加热至冒烟，
4、而35米的无边泳池，是酒店不可错过的打卡点，完全融于山水林间。
5、它家下午茶的出品不错，连起泡酒都有。
6、把宰杀好的活鱼从腹部下刀，将脊骨斩断，以防蒸鱼时由于鱼骨的收缩而破坏鱼的整体外型。在鱼的表皮涂一层薄薄的淀粉，以防蒸鱼时破坏鱼的表皮。拿一根筷子从鱼头后1厘米的地方插入鱼肉，如果能轻易地把鱼肉插透，表明鱼已经熟了。鱼熟透后，由于肌肉受热后收缩较大，所以活鱼成熟后其眼睛往往向外凸出。
7、食材：鲈鱼750克、葱丝30克、姜丝30克、豉油20ml、食用油适量。
8、第五步：蒸锅里面加入适量的清水，起锅烧水，等到水开了之后加入一个蒸架，将鱼头放到锅里面蒸8到10分钟。
9、最安全方法：高温加热熟吃，是最安全食用鱼肉的方法。
10、主要原料不同：鱼露：鱼露用小鱼虾为原料，经腌渍、发酵、熬炼后得到；蒸鱼豉油：蒸鱼豉油以大豆为主要原料，加入水、食盐经过制曲和发酵。产地不同：鱼露：原产自福建和广东潮汕等地，是闽菜、潮州菜和东南亚料理中常用的水产调味品；蒸鱼豉油：蒸鱼豉油原产自亚洲，因国家、地区的不同，风味也不同。含防腐剂不同：鱼露：鱼露不含有防腐剂；蒸鱼豉油：蒸鱼豉油含有防腐剂。鱼露中含有１８种以上的氨基酸，其中包括８种人体所必需的氨基酸；作为水产品重要功能成分之一的牛磺酸也是鱼露的重要成分；另外，鱼露中富含多种有机酸如丙酮酸、富马酸、琥珀酸等和人体新陈代谢所必需的微量元素。
11、第四步：把鱼肉放到盘子里，放入一半的姜丝、葱段，抹少量的盐，淋上料酒腌20分钟去腥，倒掉水分。
12、食安之声第31期｜吃货必看！这些就餐、海淘、购物的维权知识很重要
13、鲈鱼身上铺一层葱段和姜丝，
14、鲈鱼杀净，在背上划几刀，
15、我们可能都曾在一些不正规的小摊贩买过鱼，为了方便也为了便宜。不是说小摊上的鱼一定不好，而是某些不正规的小摊贩，鱼的来源和品质都无法保证，可能隐藏着更大的安全隐患，比如重金属超标、寄生虫等。我们本地市民喜欢吃一种野生的小鲫鱼，但这种小鲫鱼有些骨头变形弯曲，因为它们生长在污染水域，重金属污染造成鱼体变形，最好不要购买食用。大家想放心吃鱼，建议去正规超市和菜场买，产品经过检测，安全有保障。
16、小时候爷爷奶奶自家种蔬菜，包括葱，
17、鳓鱼味鲜肉细，营养价值很高；鱼鳞富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。台州人一般清蒸鳓鱼或腌鳓鱼蒸着吃，腌的鳓鱼又霉又香，很下饭。
18、 将蒸鱼豉油倒入炒锅，此时是关火状态，只是用刚才炒锅烧植物油的余温将豉油烧热，然后将豉油顺着蒸鱼盘的盘边倒入。一条味道鲜美的清蒸鲈鱼就可以上桌啦。
19、 取一点点盐涂抹在鱼肚子四周，为了使鱼能更加充分入味。有的人还会在鱼身上涂些料酒，去除鱼的腥味，但我不推荐，我蒸鱼也从来不用料酒，之前我也已经表述过了，蒸得恰到好处的鱼只会有鲜味，不会腥的。
20、待鱼蒸熟后，取出姜丝和小葱丝，蒸鱼会蒸出鱼汤，把汤倒出小碗里即可，鱼汤也是非常鲜甜的呢！先把鱼放一边，开始起锅烧油，在等油烧热的过程中，把蒸鱼豉油倒入蒸好的鱼里，将切好小葱丝、切碎的小米椒和香菜摆在鱼上面，最后一步，油烧热后，直接将热油泼在鱼上面，一道色香味俱全的清蒸鱼就完成啦～(舔屏)(舔屏)
三、第一次蒸鱼的说说心情
1、一般淡水鱼比海水鱼的腥味要重，淡水鱼是土腥味，海水鱼是纯海腥味，淡水鱼比海水鱼的腥味重的主要原因是因为生长环境不同。淡水鱼一般生长在池塘、河川、湖泊里，这些地方泥土重，长期生活在泥水里面的鱼，会带有很浓的土腥味。因此它的土腥味特别重。而海鱼因为生存环境很广泛，在广阔的范围内活动，它们身上的腥味被人们称为鲜味。一般适合蒸鱼的海水鱼，我给人比较喜欢的有石斑鱼，多宝鱼，黄花鱼等；淡水鱼有鲈鱼、桂鱼、武昌鱼、鲤鱼、草鱼等很多，主要是不管是淡水鱼还是海水鱼，它们处理腥味的方式基本相同。以上了解了鱼腥的来源和鱼腥的产生，接下来我们就言归正传说说蒸鱼怎么去腥。
2、第七步：烧少量的食用油，等到油热了之后趁热浇到葱花上面，一份美味可口的剁椒鱼头就做好了。
3、淋在鱼身(滋啦滋啦滋啦……)
4、鱼应该是蒸的，鱼肉很嫩很嫩，蒜泥也贴合在一起。
5、重点来啦！让我们有请蒸鱼神器出场——北鼎蒸炖锅。
6、最后回味入味是最大特色也是关键啊，是楼主经验所得。很多人会把之前第一次蒸鱼倒出来的汤汁不要，经过尝试发现，把蒸鱼出来的汤汁和淋油的汤汁混合后重新淋回鱼上，可以让鱼更加入味，汤汁更美味。
7、鲜度好的鱼，眼睛突起，有光泽。
8、这个由芭蕉组成的过道，连接了旧与新，俗世和秘境。
9、宝宝吃的清蒸鱼怎么做二
10、从酒店过去大概40分钟左右，路程25公里。这个瀑布算是全球第二大的跨国瀑布了，仅次于米国加拿大边境的尼亚加拉瀑布。
11、我们应该如何去挑选带鱼？
12、洗手间也是，黑色系外加金属风，黑灰金的配色，真的是永不过时永不出错的经典搭配。
13、生姜一半切片，一半切丝，
14、明朝何景明有《鲥鱼诗》一首：“五月鲥鱼已至燕，荔枝卢橘未应先。赐鲜遍及中官第，荐熟谁开寝庙筵。白日风尘驰驿路，炎天冰雪护江船。银鳞细骨堪怜汝，玉著金盘敢望传。”清朝山东按察司参议张能鳞，这位早年在江阴任江南学使的大人，上疏康熙，请求免去地方进贡鲥鱼劳民伤财之举，获得恩准，江阴诗人金武祥有诗赞誉：“何幸圣朝恩泽渥，银鳞永免贡鲥鱼”。
15、我这次去了崇左，就深深的感受到在这里有一种人在画中游的诗意。
16、酒店备品是ManmaAroma妈妈香气，芳香理疗大师ShirlyPage专门为LUX*ME水疗订制的精油系列。这套订制有一系列香型的，崇左LUX用的是檀香型。
17、由于鲥鱼的金贵和美味，鲥鱼一直是地方上一般人家难得企及的高档鱼种。小时候虽然生活在江阴城里，父母的经济条件也算不上差，但要能够吃上一顿像样的鲥鱼也不是容易的事情，一来父母都是文化人，忙于学校、医院的工作，无瑕顾及这名气大得有点吓人的美味，二来，那时候捕捉鲥鱼由专业的江海渔业社负责，和父母的工作风马牛不相及，当然，第三点，那鲥鱼的价格虽然和今天的价格比是一个天上地下，但那年月舍得吃鲥鱼的人家是不多的。
18、中午我随便吃了点，因为下午要出去浪。就点了一个越南牛肉粉(Phobo)，198元。
19、菜一上桌，看着鱼被厚厚的一层蒜泥覆盖包裹，很诱人，这种做法还真是第一次见。
20、除了这些，蒸炖锅还有很多好用和贴心的细节，你也许要亲自使用，才能更好体会！
四、第一次蒸鱼作文600字
1、蒸鱼的食谱大同小异，但经过大量的食材测试，我们发现了一个蒸好鱼的绝杀技巧——
2、其实很多朋友都问过我“蒸鱼怎么做腥”这个话题。说实话，第一次听到这个话题，后来又听了很多遍，我都很疑惑。我从来没觉得清蒸鱼有鱼腥味，也来不及了。所以，新鲜，这是蒸鱼非常重要的前提，一定要新鲜。死鱼蒸出来的味道肯定是腥的，治也没用；其次，蒸鱼要和适合蒸的鱼一起煮。以上河湖大海的鱼，原则上只要是新鲜的都可以蒸，但我建议海鱼是最新鲜的，河鱼会差很多。比如鲤鱼，我不建议蒸，刺多，土腥味重。至于蒸鱼怎么做？接下来，我就和大家分享一下：
3、切一刀可以让鱼熟得更快
4、导致上边熟了下边还没有熟
5、第六步：趁着蒸鱼的时候切适量的葱花，等到鱼头蒸好了之后弄出来倒掉多余的水分，将葱花撒到鱼头上面。
6、择日不如撞日，今天小北就为大家揭秘一波。
7、姜葱切丝放入凉水中泡5分钟
8、嗯，就是下图这种感觉。
9、起锅烧水，随后将腌好的鱼加里面去，水开蒸8分钟取出，将葱姜去除，重新撒上葱丝与姜丝，然后淋上适量的蒸鱼豉油，最后烧点热油淋上去，这玩意的烹饪就结束了。
10、★积汁盘凹槽加上锅盖卷边的设计，将蒸汽锁在蒸炖锅腔体内，不漏气不喷水，加热效率更稳定。
11、为了让普通人在家也能轻松蒸出这样的鱼，在研发阶段，产品团队为了优化蒸炖锅，就做了100+蒸鱼测试。作为试吃团队的一员，那时小北也是吃鱼吃到吐……
12、谢谢小吃货，喜欢请点赞+分享~爱你么么哒
13、蒸鱼要用热水蒸，热水蒸的鱼肉嫩，冷水蒸的鱼肉会特别老，而且还没有鱼香味。
14、但这样蒸出来的鱼就不鲜嫩了
15、这些鱼别生吃：鲤科鱼、小杂鱼及淡水鱼，最容易受到肝吸虫病囊蚴的感染，应避免食用疫区的这类生鱼肉。
16、依次摆入大葱段，再铺上姜片，
17、这个问题分地区，有的地区先淋豉油，有的地区先淋热油，有人说先淋豉油，鱼肉容易入味，有人说先淋热油，可以使鱼肉吃着更香，所以，我建议大家，两种方法都可以做，没有对与错，自己爱吃就行。
18、我们兴冲冲地试了一次，结果鱼并没有熟(´•༝•`)
19、以上就是今天为大家分享的剁椒鱼头的具体做法了，这样做出来的剁椒鱼头和饭店里面做的一样好吃，而且做法有非常的简单，我们哪怕是第一次做都可以做好它，就算是比较笨的人也可以通过一两次的练习轻松将这道剁椒鱼头做好了。
20、很多人在饭店的时候最喜欢吃剁椒鱼头了，但是自己在家里面能不能做这道美食呢？自己在家里面做剁椒鱼头会不会特别复杂呢？今天就来为大家揭晓答案吧。
五、第一次蒸鱼的说说发朋友圈
1、明仕河和远处的山峦在落日的余晖下组成了一幅秀美的山水画卷。这是广西所独有的山间落日，只要天气好，在酒店里面随便看。
2、但有那么几样食材，和葱简直就是绝配，
3、未来，也会有更多好用的蒸炖锅配件，满足更多样的需求！
4、促进消化吸收、抗菌防癌，
5、洋葱、大葱和小葱，统统都爱。
6、第三步：大蒜切蒜末、剁椒切碎一点，起油锅，等到油热了之后将蒜末、剁椒倒入锅里面翻炒出香味之后关火，将剁椒和蒜末盛出来备用。
7、食材准备：海鱼1条、姜片7片、葱段适量、玉米油适量、酱油3汤匙。买鱼时请卖鱼的把清理干净(内脏、鱼鳞、边上的硬骨)，回来洗净，在鱼身两面各划两刀，取1片姜放入鱼肚，其余6片垫在鱼身下面。一定要沸水下锅，大火速蒸，中途不能开盖泄气，保证一次蒸熟。如果蒸两遍，鱼肉就会变老失去鲜味了。蒸好后，打开锅盖，在锅里倒入1碗凉水降降温，以免烫手。鱼取出换盘，姜、盘里鱼汁不要。把葱段放在换盘后的鱼身上，淋上酱油。不锈钢汤匙倒入玉米油小火加热至匙底开始起泡。把热油淋在葱段上面即可食用。
8、水口仔开始卖农家米啦！
9、浇上豉油，淋上热油即可食用。
10、口味方面，一般情况吧。
11、估计蒜泥表面还火烤或是过油了一下，金黄金黄的，很香。
12、在第一步蒸鱼的时候，是不用加豉油的哦，因为鱼已经抹了盐再加上豉油的话，鱼肉就会变的比较咸，很容易失去鱼本身的鲜味，美食的体验感也会差很多哦。只需要在第二步在蒸好的鱼中倒入蒸鱼豉油就好啦！！(机智)(机智)
13、没有土腥味，一定要把鱼肉和蒜泥夹在一起，蘸着汤汁，吃上一口，哎呦，鲜香好吃！
14、而体表发红，鳞片脱落较多，粘膜损伤大，体色发白无光泽，游动时头部左右摇摆，或在水面转圈或横漂于水面的鱼都不太容易养活了。
15、清蒸鲈鱼：配料：鲈鱼800克左右，洗净去内脏，然后从鱼背部中间切开。配料：葱花切丝一点，葱花切丝一点，泡水自然卷起来。生姜切丝，红辣椒去籽，切丝备用。适量蒸鱼和酱油。烹饪步骤：在蒸锅里烧开水，你必须先烧开水，然后才能把鱼放下来蒸。蒸鱼之前，可以将切好的姜、葱、红辣椒蒸3分钟，使鱼出锅。(蒸鱼的长度可以根据鱼的大小而定，比较大的鱼最多可以蒸5分钟。)清蒸鱼上盖葱，上面浇清蒸鱼豆油。在煎锅里放入适量的油，烧至微冒烟，滴在鱼肉上。一个很简单的清蒸鲈鱼准备好了！(盘子里多余的水必须倒掉)
16、我是2月去的，算广西的冬天。景色看起来有点光秃秃黄哈哈的，据说春天来了后，那里的景色就是郁郁葱葱的。
17、用盘子蒸鱼，鱼会沾到渗出的腥水
18、(玫瑰)处理食材:腊鱼切开鱼肚清理内脏刮掉鱼鳞，冲洗干净。小葱切丝，生姜切丝，小米椒切碎，蒜瓣剁成蒜末，腊鱼和配料处理好后放入碟子备用。(送心)
19、盘子上摆上适量葱丝和姜丝，放上鲈鱼，放到热水中蒸4分钟，大概7成熟，然后倒掉盘中的姜丝、汁水，最后再鱼表面放入姜丝和葱丝，蒸2分钟即可起锅。
20、全省首个！台州出台食品安全法律适用意见
六、第一次蒸鱼的说说
1、那有没有帮我解决火候、蒸汽这些问题的家用蒸鱼神器？请接着往下看。
2、现在3月就已经是大变样了。
3、先将鲈鱼洗净，然后放适量姜片在鲈鱼肚皮里面。
4、在实验前，我们拜访了多位经验丰富的大厨，试图偷点技能。其中有位大厨告诉我们，对于新鲜的鱼，在鱼眼睛凸出时鱼就可以开锅了。
5、好在，穿过一片两边都是芭蕉树的长长过道后。我体验到了桃花源记中“初极狭，才通人。复行数十步，豁然开朗。土地平旷，屋舍俨然，有良田、美池、桑竹之属。”的感觉。
6、当然也不是所有食物都适合葱，
7、今天，咱们小组就来说说，这家从济南开车1个多小时，也值得去吃的蒜泥鱼！
8、准备食材：鲤鱼、香菜、香葱、生姜、料酒、蒸鱼豉油、食用油
9、蒸鱼时先将锅内水烧开，然后将鱼放在盘子里隔水蒸，切忌用冷水蒸，这是因为鱼在突遇高温时，外部组织凝固，可锁住内部鲜汁。
10、锅里煮水，并倒入3勺料酒
11、最近看到很多人在做蒸鱼的时候，有很多的小错误，错误的做法会导致鱼不好吃，吃这不嫩，没有鲜味，今天就请我家乡做了蒸鱼29年的何师傅，为我们传授他蒸鱼的正确做法，何师傅说，很多人蒸鱼都会犯这8大错误，导致鱼非常难吃，只要掌握了他的诀窍，保证您的蒸鱼和大厨做的没有区别。
12、然后在鱼身两面都给开上几刀，淋上料酒并塞入葱姜，先腌制个半小时，很多人这时候都喜欢加食盐与酱油，其实这样反而会导致鲜味流失，而且鱼肉也会变得很老。
13、蒸鱼到底先淋豉油还是先淋热油
14、转发？当然是举双手欢迎啦✔
15、看似平平无奇，不过是上锅蒸十几分钟的事，但其实内里大有门道，火候、时间、蒸汽…都会影响到蒸鱼的口感。没有丰富的经验坐镇，普通人在家蒸鱼大概率都会
16、★在蒸盘下的积汁盘中央，有四个弧形出气孔，确保蒸汽能向四周出气均匀的加热整个腔体，保证了食物口感的一致性。
17、如果你是有取环的话，是没有什么禁忌的，但是还是不建议你吃水煮鱼的，因为会加重你的出血的。
18、一份米粉198元，如果搁在外面不算便宜，但如果是放在了LUX这样的奢华酒店里面，我觉得价格也还好。关键是量足和好吃。
19、记得初中时临近夏天的一天，隔壁的居民家有亲戚在江海渔业社，带回家一条比大青鱼还要大的鲥鱼回家，一时轰动街坊邻居，争相观看，那是我第一次看见鲥鱼，鱼身洁白略微带有点淡青色和粉色，鱼鳃红得仿佛朱红一般，每片鱼鳞都比我们的手指甲还大，水光油油，一看就是起水不超过半天的好鱼，主人家当然舍不得吃，于是四处寻找能够吃得起的邻居，我父亲就是这样被喊过去的，最贵的一段鱼身自然是被父亲拿下了，足足比我的大腿还宽的一大块鲥鱼，身上分割时的血都是粉红色的，新鲜无比，父亲花了八元钱买下它，那可不是小钱哦，我一学期的学杂费才五六元，所以，对于这样一大块鲥鱼父亲自然是咬咬牙才决定的，
20、有些人认为，高度酒、酱油、食醋、大蒜、芥末等，可以杀死生鱼片内的寄生虫。其实，这些方法很难杀灭像肝吸虫囊幼那样具有强大生存力的寄生虫。
1、体表无出血发红现象。
2、一定知道花吃姐姐特别爱葱，
3、 炒锅烧热，倒入植物油，8成热时关火。将油刺在葱姜丝上。这一步，可以说亦是清蒸鱼的诀窍之油刺在葱姜青红椒丝上的瞬间，想必你的鼻子已经闻到了鲜、香、润的气息，这个润，是一种看得见的嫩。
4、不管是炖什么鱼，海鱼也好，淡水鱼也罢，调味料的添加都十分重要，如果调味料加错了，那么原本鲜美的一条鱼，可以说整个就“废了”，用鲈鱼来给大家举例，这东西清蒸的时候，盐与酱油都不能加，让大厨来教你一招，保证鱼肉鲜嫩美味，而且还没有一丁点的腥味。
5、再淋一点泡过葱姜丝的水