1、一是懂规矩：看人设桌，分清座次规矩，代表你分清了宾客主次，也摆正了自己在饭局中的位置。如果是你安排的饭局，你要把每个人都正确安排到合适的位置上。如果你是 “被”饭局，也要第一时间找准自己的位置。古人的座位规则比较复杂，现在简化了很多。你需要掌握的是面朝大门者为尊，如果是圆桌饭局，面对大门的为主客，主客两边的位子，越靠近主客位置的越尊，距离一样左边比右边尊贵。看人点菜，点菜也是一门学问。如果是你请客，客人一般不好意思点菜，都让你来点，这个时候你可就要注意了。如果你的老板正好坐在饭桌上，你可千万不能表示对他的尊敬，让他来点菜，除非是他自己主动要求。如果你让老板来点菜，看起来就不够庄重。如果不是你请客，就不要太主动，除非是主人盛情邀请你点菜，这个时候你可以点一个不是太贵有没有什么忌口的菜，在点之前最好征求一下大家的意见。在点完之后可以问问大家有没有其他的安排和搭配，让每个人感觉到被照顾得很周到。点菜方面一定要记住三个原则，第一个原则是每人一菜，男士加量。凉菜数量=用餐人数1/3-1/热菜数量=用餐人数的2-5倍。第二个原则是冷热搭配，荤素适宜。菜品应以烧、炒为主，搭配蒸煮炸等做法的菜肴，注意同样的烹饪方法的菜品不要重复点，同样的主料做的菜品也不要重复再点。第三个原则是软硬兼施，心里有数。即使在最高级的宴请也没必要把每个菜都点的特别昂贵，做到合理搭配荤素、干湿、咸淡，最后再搭配个果盘收尾就妥妥的。在点菜的时候还要把地域、宗教和健康这些因素考虑在内，这样才能照顾好一桌人的口味。同时，最好还了解一些美食和酒水知识，提升品位。在条件许可时还可以准备几首音乐助兴。点酒的要点：一瓶酒的单价不要超过饭局价格的1/3-1-红酒配红肉，白酒配白肉，海鲜配干白，中餐之类油腻的食物可以配红酒。
2、里面足足有36个万能的沟通公式，晓敏每天仅听10分钟，很快就能把课程里的技巧运用到实际上：
3、不要滔滔不绝。在宴会中若有男士与你攀谈，你必须保持落落大方的态度，简单回答几句即可，切忌忙不迭地向人“报告”自己的身世，或向对方详加打探，这样很不端庄。
4、 2桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水， 3干杯后，不要马上咽下去，要慢慢咽 4上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
5、家庭里要商量大事，她能巧妙的拉拢婆婆，让婆婆站在她那边，拿到做事决定权；
6、培养幽默风趣的言行，幽默而不失分寸，风趣而不显轻浮，给人以美的享受。与人交往要谦虚，待人要和气，尊重他人，否则事与愿违。
7、第与上司交谈。在谈话中最关键的是既要有礼貌同时也要有自信心，表达自己不同意见的时候一定要以理服人，千万不能情绪用事，公私一定要分清。(女人应酬说话技巧)。
8、第二天，晓敏上街买了5本书回来，心想腹有诗书气自华，一本本书读下去，定能焕然一新。
9、酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生"就这点能力"的想法，使大家不敢低估你的实力。女人酒桌礼仪规矩大全3酒桌上的敬酒礼仪
10、 5如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼 如果你酒量不怎么样 1不要主动出击，实行以守为攻战略；
11、同是员工，别人升职加薪，自己迟迟没有起色；
12、初入演艺圈，他在饭局中结识“干妈”叶德娴，后者助他从没人理的小透明逆袭为人人羡慕的资源咖；
13、在酒桌上相信朋友们都发现过相当多的”久经考验“的拒酒者，就算你说的天花乱坠的劝酒，人家就是笑眯眯的举杯而不饮，而且振振有词。
14、与人交谈，得知对方为校友，宜称对方为学长姐，勿因自己年长而叫对方为学弟。良好的称呼，会给人留下记号的印象分，接下来的行程就会比较容易进行下去，也会给人以亲切感。
15、与人交谈，手不宜插入口袋，更不可以嚼口香糖或槟榔，也不可戴墨镜与人谈话。
16、第与亲戚交谈。永远记住一条，血浓于水，亲情割不断，无论是和自己的近亲还是远亲打交道要意识到家家有本难念的经，多包容、勿急躁。家庭中的婆媳关系、夫妻关系、子女关系等都是讲爱的，有理走遍天下的方法在处理家务事上行不通，倘若和家人发生争执，或者需要你进行调节的话，最好都本着宽和理解的态度积极进行交流。
17、与人交谈，得知对方为校友，宜称对方为学长姐，勿因自己年长而叫对方为学弟。良好的称呼，会给人留下记号的印象分，接下来的行程就会比较容易进行下去，也会给人以亲切感。
18、第不要空腹饮酒，酒前中食物以脂肪类为主，酒后食物以淀粉类为主，可多喝酸奶，这样保护胃，即使呕吐也舒服一些。
19、要注意彼此对同一话题的态度，注意协调谈话内容的需求。自己感兴趣而对方不感兴趣的话题应该少谈，比如你对一位老者大谈时下的流行歌湘，可能对力的锣兴很快就变得索然。
20、不要说长道短。饶舌的女人肯定不是有风度教养的社交人物，若在社交场合说长道短，揭人隐私，必定会惹人反感，让人“敬而远之”。
21、No.7卡耐基：《卡耐基口才的艺术与人际交往全集》
22、晓敏的泄气，我一点也不意外。这些说话情商书大多来自国外，译者又翻译得高深难懂，读起来味同嚼蜡。
23、酒桌上不要窃窃私语大多数的酒宴宾客都是比较多的，所以管理者应该尽量的多讨论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。
24、规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
25、很多人不愿意去喝酒，还是因为和对方无话可说，不知道怎么说话，还有的心高气傲的人看不惯喝酒的人，如果你遇到了难事必须求人呢?
26、长者入座后方可入座，有女士在，让女士优先入座
27、可以多人敬一人,决不可一人敬多人，除非你是领导。
28、“我真的很努力了，可我就是读不进去，明明都是汉字，可理解起来怎么就那么困难，我是不是真的没救了……”
29、规矩一：酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
30、难点突破:无关工作的应酬，男上司盛情邀请单独用餐，办公室自费聚餐，下属邀请吃"大餐"，新进同事请婚宴，这些不该发生的聚会一定要勇敢说不，让对方被拒绝也高兴。
31、敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
32、而且说话不拆台还不揭短，给男人留面子，我们都知道男人都爱面子，想在人前有尊严，作为高情商的女人她们很会说话，善于给别人交流，从不揭人伤疤，而且说话留口德，这也是男人们都喜爱的类型。
33、硬拼此招善饮急酒的美眉使用最见效果。对北方男人尤其有效。
34、当给主宾倒酒比主人少，并且主人指出来后，做为服务生应说：添酒填福，天增岁月，人增寿。及时给主宾添上。
35、长者先入座基本能够做到，但在众多职场中，在领导层的男士居多，能够做到“女士先入座”，更能体现他的领导风范。
36、因此很容易激起男性客人的好胜之心，跟你拼酒。而拼酒的结果，不论是哪一方喝醉，于大局都没有好处，尤其女人的身子经不起折腾，也经不起冒险赌博。
37、第与最好的朋友交谈。因为彼此之间太过熟悉，交谈的时候戒备心较低，特别容易犯不经大脑说话得罪身边小伙伴的错误。
38、心儿颤，手儿抖，我给新郎端个酒，新郎喝了我高兴，新郎不喝我不走。干杯。
39、规矩二：韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
40、如何积累话题经验呢?总结现象：通过各种各样的新闻话题把相关的案例进行归类总结，这样话题就可以举一反在酒桌上别人觉得你很有思考能力，对你也会刮目相看的。
41、与人交谈，手不宜插入口袋，更不可以嚼口香糖或槟榔，也不可戴墨镜与人谈话。
42、No.14下属：《不懂说话，你怎么带团队？》
43、重点来了：万一遇到了你不得不去的聚会，又要喝酒，该怎么应酬呢?
44、另外，对方有兴趣而自己没兴趣的话题要视不同情况而定，如果对方是上级、客户等，你要学会忍耐迁就，在话锋转换或谈话间歇的当口可以借题发挥在无意中转换话题。如果谈话内容是双方都感兴趣的，就应该注意不要轻易脱离话题，以便尽兴交谈。
45、以大杯为荣，以小杯为耻，以敢喝为荣，以不行为耻，以敬酒为荣，以逃避为耻，以白酒为荣，以红酒为耻，以国酒为荣，以洋酒为耻，以再来为荣，以不喝为耻。