1、③稷(jì)：又称粟，脱皮后称小米；稷是我国古代最重要的粮食作物。《说文》称其为“五谷之长”。《本草纲目•稷》中说：“稷与黍一类二种也，黏者为黍，不黏者为稷。”古人尊稷为五谷之神，帝王在皇宫的右翼设社稷坛，祭祀土地神和五谷神，将“社稷”作为国家的代称，足见其重要性。
2、麦：mài。一年生或二年生草本植物,有小麦、大麦、燕麦、黑麦等。子实主要作粮食或作精饲料、酿酒、制饴糖等。秆可用于编织或造纸。
3、不过直到今天，麻的籽实依然以零食的方式活跃在西北的一些地区。(五谷丰登指的是哪五谷)。
4、阳台资讯|阳台宫刘法熠道长参加济源市统一战线学习贯彻落实d的十九大精神汇报演讲
5、五谷是古代我国种植的主要粮食作物。六畜是古代农民司养的主要牲畜。
6、其中国古代的饮食习惯是粒食传统，而整粒蒸煮的小麦不仅不容易消化，而且口感很差，难以下咽。
7、稻：dào。是一种禾本科的直杆的谷类作物，主要类型是有土栽培的“水稻”。人类重要的粮食作物之耕种与食用的历史都相当悠久。现时全世界有一半的人口食用稻，主要在亚洲、欧洲南部和热带美洲及非洲部分地区。
8、殷墟出土的甲骨文中曾出现有“告麦”、“食麦”，另外《诗经·周颂》中“贻我来牟”的“来”，就是麦子的意思。
9、随着时代的变迁，五谷作为粮食作物的代表，地位也有所变化。现在越来越多的人开始注重养生，五谷杂粮开始成为现代人餐桌上的宠儿，成为大众餐桌上平衡膳食的食物。
10、这两种说法的差别，只是一种有稻而没有麻，另一种有麻而没有稻。麻子虽然可以供食用，但是主要是用它的纤维来织布。但是从另一方面来说，当时的经济文化中心在北方，稻是南方作物，北方栽培的有限，所以五谷中有麻而没有稻，也有可能。
11、由于这两种谷物的籽粒都非常细小，所以又被统称为小米。