1、张：听着像穆扎。他们那边叫穆扎，咱们这边叫莫扎特。(这其实也是为张麻子的真实身份作一个合理的铺垫) (让子弹飞电影台词)。
2、黄四郎：改不了！天生的，你看看这位师爷就是装糊涂的高手，Dollar，说成刀，Dollar是什么？
3、黄：一下子弄成了这样，你让我输得很惨啊！
4、15)做夫妻最要紧的是什么?恩爱;做县长最要紧的是什么?忍耐!
5、 张麻子：我为什么当土匪？我就是腿脚不利索了，跪不下去。
6、领：弟兄们劫回道，一分钱都没捞着，不合适吧？
7、某件事毁了，全毁了(此处也可用师爷的那句“玩砸了，砸了”)
8、如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
9、老三：她们是妓女!是穷人吗?老二：是穷人，是穷人卖掉的女儿!
10、就在老汤等人在火车内饮酒作乐之时，绿林侠匪张牧之率领众兄弟们埋伏在山谷两侧。几声枪响划破天际，随着张牧之“让子弹飞一会儿”的话音落下，一场让人眼花缭乱的劫案就此展开。火车腾空而起跌落水中，老汤和夫人成了张牧之阶下囚。为求保得性命，老汤灵机一动谎称自己是师爷，和张牧之踏上了进城当官的县长之路。张牧之从麻匪摇身一变化名清官马邦德上任鹅城，而他和老汤之间的关系也从生死宿敌变搭档。
11、师爷在临死前对张麻子说：树上的屁股兜里有五张委任书。。。
12、 (黄府) 黄四郎让手下假扮麻匪去杀“戴九筒的县长”，制造出“麻匪火并，县长暴死”的假象。 (夜间，鹅城大街) 麻匪再次往百姓窗户中扔钱。 黄四郎手下全都面戴四筒面具，以区分自己人与麻匪。首先刺杀领头的九筒。 场面一片混乱。 (汤师爷室内) 汤师爷擦亮火柴，惊见黄四郎在自己屋内。 黄四郎问汤师爷县长在何处，汤师爷无言以对。 (鹅城大街，雨中) 双方见势均力敌，难分胜负，遂撤退。 (汤师爷室内)…… 黄：说吧，你至少有三句话要说。(这里的“三句话”以及之前的“新三步”都让人想到孙中山的“三民主义”与“新三民主义”，黄四郎曾经的身份引人联想) 手下一人进来与黄四郎耳语。 又来一人(力将)：城里麻匪火并，死了六个人，咱们的人安然无恙。
13、发哥(黄四郎)称赞：师爷高，县长硬！张麻子汤师爷异口同声回：黄老爷又高又硬！
14、师爷在临死前对张麻子说：树上的屁股兜里有五张委任书…
15、汤：百姓眼里，你是县长。可是黄四郎眼里，你就是跪着要饭的。挣钱嘛，生意，不寒碜。
16、马县长：写首诗，写首诗。要有风，要有肉，要有火锅，要有雾，要有美女儿，要有驴！(大笑声起，镜头切至火车外，瞄准的枪口，镜头再切至车厢)
17、张、黄斗法。引出“张麻子”这个话题，黄四郎说新任县长“不会装糊涂”(暗示张麻子装糊涂，自己已知道新任县长其实就是张麻子)。
18、镜头切至一望远镜镜头，透过此镜头，望远镜的主人看到骑着白马的县长队伍。
19、黄四郎：我的货十回有八回被张麻子劫走了，你想想，他赚了多少？
20、汤上前：一百八十万到手，我觉得小六子的仇算是报了，我觉得啊，不光六子，夫人的仇也算报了(但在张麻子心里，离目标还很远，这也是革命者与投机者的大不同)你不会真跟黄四郎玩命吧，恩人哪。
21、领头者继续拧闹钟：再给你一圈。顺着买官往下说。有二十万，钱呢？
22、如果你活着，早晚都会死；如果你死了，你就永远活着。
23、闹钟响。县长恐惧地大叫：啊！有钱！有钱！……有钱！我跟县长进城上任，县长淹死了，现在没有。上任就有，上任就有钱！上任就有！
24、县长(慌乱摇手，紧闭双眼)：别摘！别摘！别摘！(这时所有人都将面具摘了下来)规矩我懂，看见你的脸我就活不成。(之前要钱是故意让别人以为他们是山中劫匪。现在不避规矩摘除面具则是认为可以与这个自称冒牌县长的人合作，完成计划。)你把我放了，我上任鹅城，挣了钱，都给你！都给你！
25、 张麻子在堆成山的银子中间扒出汤师爷的脸，汤一息尚存。汤让张麻子不要再回鹅城，带上银子走。张答应。汤说有两档子事骗了张，但在说之前死去。 烧纸钱祭汤：我弄不清楚你到底是老汤，还是马邦德。但是你没了，张麻子也就没了，真的也没了，假的也没了。兄弟，我要帮你把这个县长当下去。弟兄们，回鹅城。 (鹅城) 这个张麻子，杀了假麻子，得了钱，不逃命，莫非要跟我鱼死网破？…… 上任鹅城击鼓的一幕再次上演。众人击鼓：县长要斩黄四郎！……县长要斩黄四郎！谁人不想斩黄郎，拐卖壮丁贩烟土！杀了五任好县长！一成白银送你手！九成黄金黄家藏！邦德发誓三天内，除暴安良祭老汤！ 马车散银，斩杀令挂出，声势浩大。 张麻子在城楼上从容地喝着水。 黄(看着整条街上铺满白银)：白花花的银子都散给穷人，作孽！ 手下：老爷，散不了吧！你瞧，除了鹅，没有活物敢过去。 (张府狱中) 花姐和替身都不在狱中，老三主动要求去追回花姐和替身。