1、最赞的酸奶搭配美味无比让酸奶更好吃的20个小妙招
2、口感微甜，吃起来也有点干，不够油润，如果只是普通咸粽，那可以说一声平平无奇，可作为一只猪肉粽居然没肉这一点，实在是有点匪夷所思。
3、甜粽d也别心急，大润发版本的豆沙粽和蜜枣粽总有一款收服你！(粽子)。
4、三要小心粽子的质量，一定要买商场、餐饮企业、超市的正规粽子；
5、最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵的，因为古人认为，五月五日为恶月、恶日，必须在每年的五月五日举行祭祀活动，以除瘟、驱邪、求吉祥。随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。
6、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用湿马莲草拦腰捆系好，即为粽子。
7、 目前，上述涉及到的3家粽子生产企业、2家流通企业已分别采取主动召回和下架措施。
8、烹煮：煮粽子一定要水滚，水要浸过粽面，待重新沸腾后再用旺火煮3个小时左右即可，中间不要添生水，枧水粽不能和其它粽子一同煮，煮好后要趁热取出。
9、说完散装来说说五芳斋今年的礼盒，内含三种口味还送4个咸鸭蛋，考虑得非常周到。
10、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。
11、❹肉粽子剥去粽叶，均匀铺在海苔上，注意不要铺满，留出上部1/
12、但是，不管你是吃甜粽子还是咸粽子，千万要擦亮眼睛，以下这些粽子不要买，因为这些粽子都是不合格产品，吃了之后可能这个端午小长假就没法好好过了。
13、将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。
14、再将另外两边的叶尖向内折，用手捏住将整个塔粽翻过来。
15、粽身十分紧实，剥时候竟然一粒米都没遗留在粽叶上，糯而不粘，软而不散。
16、里面的秘制猪油最迷人！每一头成年黑猪只有两块天然板油，出油率高达70%~80%，正是有了这块秘制猪油，才能做到口口留香，馥郁迷人！
17、“灰汁”，就是草木灰漉出的汁水，在化学工业占领全球的今天已经相当罕见，但在古代，“灰汁”可以说是家中必备的万用水，既可以用来施肥浇地，也可以作为丝绢染色的染料，还可以当成清洗衣服的清洗剂，甚至还能用来保存干果。灰汁的颜色莫名其妙地受到古人的喜爱，将其称为“灰汁色”，这种“灰汁色”今天或许会被称为“屎黄”(当然，也有一些时尚配色宝典会告诉你，这种古老的颜色“给人一种恬静而怀念的感觉，这是一个让人感觉莫名怀念和温暖的色彩”)但却是古人眼中高贵的金色。用它煮出的黍米粽子，在古人眼中，自然金光灿灿，惹人心动。
18、西晋周处《风土记》写道：“仲夏端午，烹鹜角黍。”《齐民要术》卷九引《风土记》记述粽子“盖取阴阳尚相褁未分散之时像也”。
19、据记载，早在春秋时期，用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状，称“专角黍”属；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。粽属于“籺”的一种，籺是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品，逢年过节做籺拜神祭祖是古老的传统习俗。
20、每颗粽子都是纯手工包裹的限量精品，每天每个粽娘只能包500个粽子，而且粽娘都拥有十年以上经验，这种技艺代代相传！
21、糯米1000克猪肋条肉(五花肉)350克香菇(鲜)70克,虾米100克,花生仁(生)200克,洋葱(白皮)75克,鸡蛋400克盐15克味精4克酱油70克胡椒粉2克花生油80克 鸡蛋煮熟、剥壳，先用半杯酱油浸泡10分钟上色。
22、口感偏甜咸，偶尔会窜出一丝酒香，整体调味比蛋黄肉粽要优秀，瘦肉部分略柴，但肉脂彻底浸润到糯米里，嚼起来很香。
23、最初粽子的寓意是用作祭祖及神灵的，因为古人认为，五月五日为恶月、恶日，必须在每年的五月五日举行祭祀活动，以除瘟、驱邪、求吉祥。随着时间的推移和改变，人们过端午节吃粽子都是承袭传统的表现。不同的地区粽子的种类很多，然而，吃粽子的意义都是一样的。
24、这真是一场严苛的角逐！(以下排名不分先后)
25、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
26、补中益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群
27、要制作的当天，把糯米控干水份----一般为用镂空容器1个小时。2公斤糯米的调味口诀是：(1+2+3)=====(一汤匙tablespoon盐+2汤匙老抽+3汤匙素油)。这里用老抽，千万不可用生抽。因为老抽比较上色而不那么咸还带有甜味，这个分量与盐配合正好。
28、猪肉有种风干肉的质感，入口略干，嚼起来倒是挺香的，油脂还算丰厚，吃起来也很润口，板栗的香味和肉味融合的蛮均衡，有种微微回甜的口感。
29、新鲜竹叶洗干净放入锅中煮几分钟，捞出沥干过多的水分，切不能吹干水分。
30、粽子好不好，看配料就知道啦，除了糯米、生活饮用水和馅料，不采用任何防腐剂和食品添加剂，吃的就是这个原汁原味！
31、 据悉，商业无菌项目不合格的原因可能是食品生产经营企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，产品杀菌处理不够彻底，引起部分微生物残留；还有可能与产品存储、运输条件控制不当等有关。商业无菌不合格可能会引起食品腐败变质，破坏食品的色、香、味，影响人体的身体健康。
32、将湿粽子放入带盖的微波专用容器；开启微波中火档(以750瓦加热为例)5分钟(速冻粽需要4分钟)即可。
33、煮制时间。高压锅上汽后中火保持喷气30到40分钟，关火后焖到凉透即可。普通锅烧开水后转小火保持水滚状态5到3个小时。(教训：千万不能用慢锅煮！！！我试过了，满屋飘香了一夜后，汤水是糊哒哒地浓，粽子里面糯米是粘乎乎地寡味，肉块比干柴还木！！！)
34、吃不惯就是吃不惯，口味不同，不必强求。但粽子的甜咸之所以能分帮立派，说起来还是围绕一个词“正宗”——甜咸之争的本质是何者“正宗”。所谓“正宗”，即是否符合“传统”，而“传统”云者，按照时下流行的崇古主义，自然是以时间作为标准，越“古老”就越是“传统”。就像旅顺博物馆所藏文物“草编粽子”，自从20世纪初日本大谷光瑞中亚探险队在新疆吐鲁番唐代古墓中发现这件“草篾编制而成，大小共有五枚，均成等腰三角形”用一根手捻棉线串在一起的文物之后，几经辗转，一直躺在旅顺博物馆库房的某个角落里吃灰，直到八十多年后一次清理库房时，突然现身于世，因其三角形的草编造型，成为现存最早的粽子老祖宗，从此受到学界争相引用，当作唐代西域就已过端午吃粽子的重要史料物证大谈特谈。
35、提前把3斤夹心肉洗净切块后沥干水分，加入6克盐，6汤匙生抽、3汤匙老抽、3汤匙料酒、2汤匙蚝油拌匀腌制过夜(气温高要进冰箱冷藏)糯米淘洗干净后沥干水分
36、这段史料写得如此含糊，似乎肉粽和红枣赤豆甜粽是同时出现的。但这段话中提到的“杂粽”，仅在史料中出现过一次，同样见于《宋书》：
37、开始包粽子啦，粽叶卷成漏斗状，不能有缝隙。
38、“废帝杀江夏王义恭，以蜜渍目睛，谓之‘鬼目粽’。”
39、这么清香清爽的吃食儿，当然是在家里等着吃比较爽啦！
40、锅中放水烧沸，然后将包好的粽子下锅，水面要高出粽子约3～5厘米，用竹架和石块放在粽上压实，用旺火煮2小时，再用小火煮1小时即熟。
41、一要看看粽子标签上的生产日期和保质期，别买变质粽子；
42、选用上好的东北糯米，颗颗饱满壮实，富有嚼劲，剥开粽叶，粘糯的粽米竟然能拉丝！
43、那么，如果仅仅是比较时间早晚，甜粽和咸粽哪一个更古老呢？
44、好喜欢吃粉蒸肉馅的粽子！因为，微辣的粽子很难得～
45、糯米版番茄炒蛋拌饭，奇特的搭配，惊艳的味道。
46、把粽叶往前推，中间折成三角形状，再把粽叶沿角边包好，两边对角各自再用粽叶沿角边来回包好
47、清代画家门应兆绘《屈原跳河》局部，收于《离骚图册》，故宫博物院藏。
48、经紧急止血，该患者暂时脱离生命危险。不料，次日他再次呕血，被送往外科进行手术治疗。4天后，该患者又一次大出血，最终经抢救无效身亡。黄子成医生说，这名患者平常嗜酒，并有肝硬化、静脉曲张等疾病，最终因腹腔出血死亡。
49、新鲜粽子千万不要放置在密封、闷热的汽车后备箱中运送回家，否则极容易发生霉变。
50、红豆很大，因而需要蒸久一点，当时吃的时候可能因为没蒸熟，所以吃时候豆子显得略硬。
51、用绳子环绕粽子两角数圈，将粽子紧紧裹住，并在顶端扎紧打结。(此步骤非常重要，如果绳子捆得不够结实，在煮制过程中粽叶会有松开的可能，这样就前功尽弃了)。
52、有咸粽的地方，就要有甜粽，而甜粽里面首推诸老大的玫瑰洗沙粽！
53、糯米倒入盆中，加入4克盐和一汤匙白糖拌匀，再把腌肉里面的酱汁倒入糯米里拌匀，不够味再加入生抽和老抽拌匀
54、接着将上端多余的两片粽叶向前折叠，盖住上面的糯米，再将中间的粽叶捏紧，然后向一侧折叠压好。
55、将包好的粽子放入锅中加水开锅用小火蒸大约4-6小时即可。
56、这款黑猪肉粽在口感会更加咸香一些，酱香味也更足！两大块黑猪后腿肉差不多占据了整个粽子的三分之肉食主义者一定不能错过~
57、黄子成医生说，粽子里的糯米粘性比较强、不容易消化，平常有腹胀、消化不良、肠粘连的病人应少吃，太贪吃的话容易闹出毛病。
58、瘦肉丝丝分明，肥肉穿插其中，蛋黄温润起沙，一口咬下去油脂丰腴而不腻，咸蛋黄爱好者表示先买为敬！
59、关于粽子的做法和配料，粽子的营养价值非常高，适量食用对身体有极大改善，因此受到了诸多人的喜爱。正宗粽子的做法很简单，方法也有很多种，以下了解关于粽子的做法和配料。关于粽子的做法和配料准备用料：糯米500g、红枣150g、白糖适量、橄榄油适量。
60、渍了糖的蜜枣非常软烂，渗出的糖蜜将周围的糯米都浸透成了金粽色，看起来十分诱人，赤豆的甜度也不突兀，就是微微有点硬。
61、 每逢端午节，粽子是甜的还是咸的，总会在南北方网友间引起一番讨论。偏爱甜粽子的多为北方人，在他们看来，甜粽子才是正宗。而青睐咸粽子的多为南方人，他们认为咸粽子才是粽子的正统。